maskiner_header

10 smarta köksmaskiner!

En stavmixer, glassmaskin, pastamaskin, rökpistol, brännare, crockpot, assistent, matberedare eller en Sous vide? Här förklarar vi vad de olika maskinerna innebär och vilken som passar just dig efter dina behov i köket. Du kanske till och med hittar den perfekta presenten bland produkterna nedan!

1. Rökpistol

Med en rökpistol kan du ge din mat samma smak som om du rökt den på gammalt hederligt vis! Men, du kan göra det inomhus på några få minuter.

Här kan du lära dig mer om rökpistolens fördelar

2. Crock-pot

Lägg i alla ingredienser till din maträtt i grytan på morgonen. Låt sedan din Crock-Pot sköta resten av jobbet så kan du komma hem till en färdig middag på kvällen. Maten tillagas i en låg temperatur och köttet blir fantastiskt mört!

Lär dig mer om att laga mat i en crock-pot här

3. Glassmaskin

Visst kan du göra glass utan glassmaskin - men med en maskin blir glassen både himmelskt krämig och glassmakeriet blir både enkelt och effektivt.

4. Blender

En blender är en maskin som hjälper dig med mycket mer än bara smoothie! Gör såser, varma soppor, glass och olika röror med blendern som har flera olika inställningar och lägen. Den ger dig prefekt resultat och konsistens varje gång. En matberedare passar däremot bättre när du har mer torra ingredienser.

5. Assistent

Den här hushållsassistenten fixar de tyngsta degarna lätt! Med en kraftig motor och robust tillverkning är assistenten en riktigt klippa vid bullbak med tunga degar. Men med en assistent medföljer ofta ett gäng övriga tillbehör som du kan göra allt från mos, saft, vispa marängfluff till paj- och pizzadeg.

Gör en dubbelsats av Roy Fares bästa kanelbullar

6. Sous vide

Med ett sous vide-set kan du enkelt tillaga allt från kött, fisk och grönsaker till ägg med perfekt innertemperatur. Med hjälp av vakuum och vattenbad med exakt temperatur gör sous vide det enkelt för dig att få din mat perfekt tillagad.

Här kan du lära dig mer om sous vide

7. Mixerstav

Med en stavmixer kan du enkelt både vispa, hacka och mixa exempelvis soppor, grönsaker, nötter och smetar direkt i bunken eller kastrullen. Riktigt enkelt och smidigt!

8. Brännare

Nej en brännare är inte bara till för att göra crème brulée och karamellisering på efterrätter. Du kan använda brännaren till flera olika maträtter när du vill få yta på kött, fisk, fågel eller grönsaker... perfekt på bland annat på sous-vide rätter. Med hjälp av den hög temperaturen skapar du en så kallad maillardeffekt på ytan, en brynt yta vilket ger råvaran en vacker färg med också textur och en speciell smak.

Recept på Leilas crème brûlée

9. Pastamaskin

Inget går upp mot hemmagjord, färsk pasta! Den fingerfärdige behöver ingen maskin, men med en pastamaskin blir pastabaket både roligt och enkelt!

Så här gör du perfekt pizzadeg à la Lisa Lemke

10. Soda stream

Istället för att köpa vatten och läsk på petflaskor, så kan du enkelt skapa din egen bubbliga dryck.

Baka med saffran

POPULÄRT
Lussekatter med tre olika toppings
Fredrik Nylén porträtt 2021
Saffranscookies med vit choklad Dansukker
Betyg: 4.1 av 5 (7 röster)

Saffranscookies med vit choklad

1 h
POPULÄRT
saffransrutor fredrik nylén
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 4.2 av 5 (129 röster)

Saffransrutor

Fredrik Nylén
POPULÄRT
saffransbullar med vaniljfyllning
Frida Skattberg porträtt
POPULÄRT
Saffransmazariner
Roy Fares KH2024
Betyg: 4.4 av 5 (39 röster)

Saffransmazariner

Roy Fares
1 h 30 min
saffransrutor med smörkola
Betyg: 3.4 av 5 (13 röster)

Saffransrutor med smörkola

Stephanie Johansson
1 h
ENKELT
Felix Saffranspannkaka med lingonswirl NY
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Saffranspannkaka med lingonswirl

45 m
POPULÄRT
Saffransamaretti med apelsin 01
Alexander Pelli ny
Betyg: 4.5 av 5 (23 röster)

Saffransamaretti med apelsin

Alexander Pelli
1 h + tid i kyl
POPULÄRT
Saffranssnittar med pärlsocker
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 4.8 av 5 (25 röster)

Saffranssnittar med pärlsocker

Fredrik Nylén
30 m
Kungsörnen Klassiska saffransbullar med mandelmassa
Betyg: 3.9 av 5 (85 röster)

Klassiska saffransbullar med mandelmassa

1h + 1h jäsningstid
Kokostoppar med saffran och apelsin
Roy Fares KH2024
Betyg: 3.9 av 5 (118 röster)

Kokostoppar med saffran och apelsin

Roy Fares
30 m
Saffranskladdkaka med vispad grädde
Betyg: 3.8 av 5 (4 röster)

Saffranskladdkaka med vispad grädde

45 min
POPULÄRT
Saffransgrottor med fyllning
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Saffransgrottor med fyllning

Fredrik Nylén
30 m
POPULÄRT
Saftiga lussekatter med vaniljkräm
Camilla H porträtt KH2024
POPULÄRT
Spröda saffransdrömmar
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 4.1 av 5 (44 röster)

Spröda saffransdrömmar

Fredrik Nylén
30 m
Saffranssnittar
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.5 av 5 (302 röster)

Saffranssnittar

Camilla Hamid
45 m
Roys saffransbullar med fördeg
Roy Fares KH2024
Betyg: 4 av 5 (2325 röster)

Roys saffransbullar med fördeg

Roy Fares
3 h
Hjärtformad saffranskrans med mandel och apelsin
Betyg: 3 av 5 (69 röster)

Hjärtformad saffranskrans med mandel och apelsin

Linda Hansson
2.5 h
Vit kladdkaka med saffran
Köket .se kocksida
Betyg: 3.5 av 5 (127 röster)

Vit kladdkaka med saffran

Köket.se
25 m
Mumsiga krämbullar med saffran
Betyg: 4.3 av 5 (6 röster)

Mumsiga krämbullar med saffran

2 h 30 min
Felix saffranskaka med lingongrädde
Betyg: 3.9 av 5 (36 röster)

Saffranskaka med lingongrädde

45 m
Leilas otroligt goda saffranskaka
Leila Lindholm
Betyg: 3.2 av 5 (570 röster)

Leilas otroligt goda saffranskaka

Leila Lindholm
45 min
Butterkaka med saffran och glöggkokta russin
Lisa Lemke 2016
Betyg: 2.91 av 5 (11 röster)

Butterkaka med saffran och glöggkokta russin

Lisa Lemke
3h 30 min
POPULÄRT
Lussebullesnittar
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 4.3 av 5 (44 röster)

Lussebullesnittar

Camilla Hamid
30 m
Saffranssnurror med citron
Malin Landqvist - porträtt
Betyg: 3.8 av 5 (25 röster)

Saffranssnurror med citron

Malin Landqvist
Saffranskladdkaka med lingonfrosting
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.9 av 5 (18 röster)

Saffranskladdkaka med lingonfrosting

Camilla Hamid
45 min + 4 h i kylen
Saffransgifflar med vaniljkräm
Simona Muntean
Betyg: 4 av 5 (32 röster)

Saffransgifflar med vaniljkräm

Simona Muntean
1 h + tid i kyl och jäsning
Mammas supergoda saffransskorpor
Leila Lindholm
Betyg: 3.6 av 5 (895 röster)

Mammas supergoda saffransskorpor

Leila Lindholm
12 h
Ernsts saffranskrans
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 3.7 av 5 (191 röster)

Ernsts saffranskrans

Ernst Kirchsteiger
Lättare saffransbullar
Betyg: 3.6 av 5 (41 röster)

Lättare saffransbullar

1,5 h
Saffransrulltårta med lingon
Mia Öhrn
Betyg: 2.9 av 5 (32 röster)

Saffransrulltårta med lingon

Mia Öhrn, Claes Karlsson
Saffransmunkar
Tove Nilsson recept
Betyg: 3.9 av 5 (19 röster)

Saffransmunkar

Tove Nilsson
1 h (1,5 h jäsning)
Saffran- och pistagekola
Betyg: 4.4 av 5 (5 röster)

Saffran- och pistagekola

45 min
Inlagd saffran ny
Sébastien Boudet
Betyg: 4 av 5 (21 röster)

Inlagd saffran

Sébastien Boudet
lagra i några veckor

Enkelt med soppa

ENKELT
Felix tomatsoppa
Betyg: 3.7 av 5 (82 röster)

Mustig italiensk tomatsoppa med mozzarella

Smoothies

laktosfri smoothie
Betyg: 3.73 av 5 (11 röster)

Mjölkfri smoothie

Fredrik Paulún
POPULÄRT
Mangosmoothie
Betyg: 4.1 av 5 (39 röster)

Mangosmoothie

Claes Karlsson
Morotssmoothie
Betyg: 3.6 av 5 (18 röster)

Morotssmoothie

Lisen Sundgren
Chokladfrukost-smoothie
Sanna Ehdin
Betyg: 3.67 av 5 (18 röster)

Chokladfrukost-smoothie

Sanna Ehdin
Detoxsmoohtie
Anna Skipper
Betyg: 3 av 5 (3 röster)

Detoxsmoohtie

Anna Skipper

Baka bröd

Hur bakar man surdegsbröd?
Caroline Ahlqvist
Betyg: 2.9 av 5 (161 röster)

Hur bakar man surdegsbröd?

Caroline Ahlqvist
1 dygn
Kalljästa frallor
Caroline Ahlqvist
Betyg: 3.1 av 5 (102 röster)

Hur bakar man kalljästa frallor?

Caroline Ahlqvist
45 m + 8 h
Bröd med sesamfrön
Betyg: 3.5 av 5 (30 röster)

Bröd med sesamfrön

Kristoffer Appelquist
Saftigt rågbröd med lingon
Liselotte Forslin
Betyg: 3.2 av 5 (50 röster)

Saftigt rågbröd med lingon

Liselotte Forslin
3 h
Bröd med hela vetekorn
Köket .se kocksida
Betyg: 3.1 av 5 (21 röster)

Bröd med hela vetekorn

Köket.se
Leilas filmjölkslimpa
Leila Lindholm
Betyg: 3.7 av 5 (364 röster)

Leilas filmjölkslimpa

Leila Lindholm
1h
Thomas bröd med fetaost
Betyg: 3.8 av 5 (13 röster)

Thomas bröd med fetaost

Thomas Persson
Knäckebröd
Anders Levén ny
Betyg: 4 av 5 (3 röster)

Lättbakat knäckebröd

Anders Levén
2h 30 min
Cemita - bröd med sesamfrö
Tove Nilsson recept
Betyg: 3.82 av 5 (11 röster)

Cemita - bröd med sesamfrö

Tove Nilsson
Oopsies bröd
Betyg: 3.2 av 5 (32 röster)

Oopsies bröd

Anna Berglund
Vitt bröd
Köket .se kocksida
Betyg: 3.74 av 5 (84 röster)

Vitt bröd

Köket.se
Grova rågfrallor
Heléne Johansson
Betyg: 4 av 5 (111 röster)

Grova rågfrallor

Heléne Johansson
Glutenfritt danskt rågbröd
Betyg: 3.6 av 5 (132 röster)

Glutenfritt danskt rågbröd

Oscar Målevik
Filmjölkslimpa med torkad frukt och bär
Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)

Filmjölkslimpa med torkad frukt och bär

Emelie Ullberg
Surdegsbröd
Sébastien Boudet
Betyg: 3.5 av 5 (158 röster)

Sébastiens surdegsbröd

Sébastien Boudet
Finska surdegsbröd
Köket .se kocksida
Betyg: 3.3 av 5 (28 röster)

Finska surdegsbröd

Köket.se
Filmjölkslimpa á la GI
GI Viktkoll
Betyg: 3.9 av 5 (20 röster)

Filmjölkslimpa á la GI

GI Viktkoll
9h 5 min
Mjukt tunnbröd
Alexandra Zazzi KK 2023
Betyg: 3.1 av 5 (25 röster)

Mjukt tunnbröd

Alexandra Zazzi
50 min
Knäckebröd
Johan Sörberg
Betyg: 3.5 av 5 (50 röster)

Johans goda knäckebröd

Johan Sörberg
Kjellemans Rosenbröd
Betyg: 3.5 av 5 (66 röster)

Kjellemans rosenbröd

Kjell Eriksson
ca 2 h
Frallor
Betyg: 3.6 av 5 (688 röster)

Frallor

Honungsfrallor
Martin Johansson porträtt
Betyg: 3.6 av 5 (287 röster)

Honungsfrallor

Martin Johansson
9 h
Fruktig kavring
Lisa Lemke 2016
Betyg: 3.5 av 5 (20 röster)

Fruktig kavring

Lisa Lemke
Potatislimpa
Köket .se kocksida
Betyg: 3.2 av 5 (74 röster)

Potatislimpa

Köket.se
10 smarta köksmaskiner! | Köket.se