Filmjölkslimpa med torkad frukt och bär
Foto: TV4
Filmjölkslimpa med torkad frukt och bär
18 ingredienser
Filmjölkslimpa med torkad frukt och bär. En snabb, god och enkel limpa!
Ingredienser
- 450 g fil [4,5 dl]
- 140 g mörk sirap [1 dl]
- 100 g torkade aprikoser och fikon
- 50 g torkade russin och tranbär
- 20 g torkade blåbär
- gojibär
- 65 g hasselnötter och mandlar, grovt hackade
- 70 g vetekross [1 dl]
- 70 g rågkross [1 dl]
- 35 g havregryn [1 dl]
- 137 g grovt rågmjöl [2,5 dl]
- 180 g vetemjöl [3 dl]
- 70 g linfrön, krossade [1 dl]
- 75 g solroskärnor [1dl]
- 9 g salt [1,5 tsk]
- 7,5 g bakpulver [1.5 tsk]
- 7,5 g bikarbonat [1,5 tsk]
- 2 tsk brödkrydda
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Blanda fil och sirap i en bunke.
- Hacka frukten och nötterna grovt.
- Blanda alla torra ingredienser med frukten, bären och nötterna.
- Rör ner det torra i filblandningen.
- Klä formen med bakplåtspapper som sticker upp.
- Fyll formen med smeten och strö över havregrynen.
- Grädda i 45-55 minuter!
