crockpot topp

Lyxigt enkelt med långkok i en Crock-Pot

Njut av härliga långkok fast du inte har tid att stå vid spisen, för den här smarta grytan sköter sig själv! Kolla in fördelarna med en slow cooker här och läs om hur du anpassar ditt recept.

En amerikansk slow cooker av märket Crock-Pot är en eldriven gryta som är smart på flera sätt. Du kan förbereda middagen på morgonen och sedan njuta av godaste långkoket direkt när du kommer hem från jobbet!

  • Grytan hjälper dig att hålla låg och jämn temperatur och lagar maten varsamt (till skillnad från den asiatiska högtryckskokaren som snabbar upp till exempel riskokning). 
  • Du kan ställa in både temperatur, tillagningstid och varmhållning med timerfunktion.
  • Du behöver inte röra om - gör något annat medan maten blir klar! 
  • I vissa varianter kan du bryna kött eller kyckling, lök, rotfrukter eller vitlök direkt i grytan för att få ut extra mycket smak. 
  • När det är dags att diska tar du bara ur grytan ur insatsen och ställer den i diskmaskinen.
  • Du kan också använda din slow cooker för att laga egen fond eller för att koka bönor utan blötläggning.

Anpassa recept för din Crock-Pot eller slow cooker

  • Minska lite på vätskan! I en crock pot avdunstar vätskan inte på samma sätt som i en vanlig gryta.
  • Grytan ska vara fylld till hälften eller till 2/3, så välj antal portioner efter storleken på din gryta.
  • Skär ingredienserna i samma storlek så de blir jämnt tillagade.

Tips!

Se recept på goda grytor nedan!

Riktigt goda grytor

Texas chili con carne
Jens Linder
Betyg: 3.6 av 5 (276 röster)

Texas chili con carne

Jens Linder
2h 30 min
Jamie Olivers grekiska köttgryta
Jamie Oliver närbild
Betyg: 3.3 av 5 (360 röster)

Jamie Olivers grekiska köttgryta

Jamie Oliver
3 h

Populärt med högrev

POPULÄRT
Irish beef mustig högrevsgryta
Köket .se kocksida
Betyg: 4.5 av 5 (133 röster)

Mustig högrevsgryta

Köket.se
ca 2,5 h
Från Sverige Surdegstoast med pulled beef och gröncoleslaw
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Surdegstoast med pulled beef och gröncoleslaw

30 min + 4 h
Från Sverige Mustig högrevsgryta med rotfrukter och svamp
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Mustig högrevsgryta med rotfrukter och svamp

2 h
POPULÄRT
Saftig högrevsburgare NY 2024
Betyg: 4.6 av 5 (13 röster)

Saftig högrevsburgare

Emilia Nilsson
1,5 h
Rendang - indonesisk curry
Jennie Walldén KM
Betyg: 3.9 av 5 (92 röster)

Rendang - indonesisk curry

Jennie Walldén
1,5 h
POPULÄRT
Kalops med mormorskokta morötter
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.3 av 5 (128 röster)

Kalops med mormorskokta morötter

Stefan Ekengren
2 h
Mickes originalburgare NY
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Mickes originalburgare

Micke Gustafsson
30 m + tid i kyl
Leif Mannerströms kalops
Leif Mannerström 2018
Betyg: 3.4 av 5 (585 röster)

Leif Mannerströms kalops

Leif Mannerström
1,5 h