Njut av härliga långkok fast du inte har tid att stå vid spisen, för den här smarta grytan sköter sig själv! Kolla in fördelarna med en slow cooker här och läs om hur du anpassar ditt recept.
En amerikansk slow cooker av märket Crock-Pot är en eldriven gryta som är smart på flera sätt. Du kan förbereda middagen på morgonen och sedan njuta av godaste långkoket direkt när du kommer hem från jobbet!
- Grytan hjälper dig att hålla låg och jämn temperatur och lagar maten varsamt (till skillnad från den asiatiska högtryckskokaren som snabbar upp till exempel riskokning).
- Du kan ställa in både temperatur, tillagningstid och varmhållning med timerfunktion.
- Du behöver inte röra om - gör något annat medan maten blir klar!
- I vissa varianter kan du bryna kött eller kyckling, lök, rotfrukter eller vitlök direkt i grytan för att få ut extra mycket smak.
- När det är dags att diska tar du bara ur grytan ur insatsen och ställer den i diskmaskinen.
- Du kan också använda din slow cooker för att laga egen fond eller för att koka bönor utan blötläggning.
Kolla in i butiken och se vilken variant av Crock-Pot som passar dig >>
Anpassa recept för din Crock-Pot eller slow cooker
- Minska lite på vätskan! I en crock pot avdunstar vätskan inte på samma sätt som i en vanlig gryta.
- Grytan ska vara fylld till hälften eller till 2/3, så välj antal portioner efter storleken på din gryta.
- Skär ingredienserna i samma storlek så de blir jämnt tillagade.
Tips!
Se recept på goda grytor nedan!
