Grönsaksragu med tagliatelle
Foto: TV4

Vegetariska recept

Här hittar du massor av vegetariska middagstips och gröna recept till middag och matlåda!

Med vegetarisk kost menar man egentligen helt växtbaserad kost. Men i folkmun anses "vegetarisk mat" oftast som "köttfria" recept där ägg och mjölkprodukter ingår (mer korrekt kallat lakto-ovo-vegetarisk mat).
Här har vi samlat massor av recept med goda grönsaker, rotfrukter och härliga baljväxter. Linser, bönor och laktovegetabiliska ostar ger bra proteinkällor. Här på sidan hittar du köttfria recept (men som kan innehålla ägg och mjölkprodukter).

Vill du äta veganskt hittar du massor av goda reccept här!

Redaktionens 4 vegofavoriter

POPULÄRT
Zucchinipasta med jalapeñopesto och burrata
Tom Sjöstedt SMK 2025
Sponsrat innehåll
Risberg Pankopanerad grillost med asiatisk kålsallad2
Betyg: 4.9 av 5 (7 röster)

Pankopanerad grillost med asiatisk kålsallad

30 min
POPULÄRT
Grönsaksragu med tagliatelle
Siri Barje 2016
Betyg: 4.6 av 5 (13 röster)

Grönsaksragu med tagliatelle

Siri Barje
25 min

Populära vegetariska recept

POPULÄRT
Krämiga lasagnerullar med spenat
zeina profilbild ny
Betyg: 4.3 av 5 (86 röster)

Krämiga lasagnerullar med spenat

Zeina Mourtada
40 min
POPULÄRT
Rostad tomatsoppa med vitlöksbröd
Catarina König KM2023
POPULÄRT
Purjolöksbiffar med stuvad blomkål
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.3 av 5 (59 röster)

Purjolöksbiffar med stuvad blomkål

Stefan Ekengren
40 min
Sponsrat innehåll
POPULÄRT
Paj med spenat, feta och soltorkade tomater
Betyg: 4.4 av 5 (439 röster)

Paj med spenat, feta och soltorkade tomater

45 min
NYHET
Fransk potatissallad med dijonvinägrett NY
Kelvin Wokomaty
Pannacottapaj med jordgubbar
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.6 av 5 (97 röster)

Pannacottapaj med jordgubbar

Camilla Hamid
30 m + 3 h i kylen
NYHET
Pasta med tomatsås och stracciatella
Siri Barje 2016
Betyg: 4.5 av 5 (11 röster)

Pasta med tomatsås och stracciatella

Siri Barje
30 min
Grönkålssallad med äpple och valnötter ny 2024
Köket .se kocksida
Betyg: 3.2 av 5 (119 röster)

Grönkålssallad med äpple och valnötter

Köket.se
15 min
POPULÄRT
Russell Hobbs Frukosttoast med krämig äggröra
Köket .se kocksida
Betyg: 4.6 av 5 (19 röster)

Krämigaste äggröran med brynt smör

Köket.se
20 min
Brunkål - NY
Köket .se kocksida
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Klassisk brunkål

Köket.se
POPULÄRT
Pannkaka NY
Köket .se kocksida
Betyg: 4.2 av 5 (2316 röster)

Pannkaka

Köket.se
30 min
POPULÄRT
Smakrik linsgryta
Köket .se kocksida
Betyg: 4.5 av 5 (181 röster)

Smakrik linsgryta

Köket.se
20 min
POPULÄRT
Mustig grönsaksragu med tagliatelle
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.5 av 5 (21 röster)

Mustig grönsaksragu med tagliatelle

Jennie Walldén
50 min
POPULÄRT
Hummus, Zeina Mourtadas recept
zeina profilbild ny
Grönkålspaj med västerbottenost ny 2024
Köket .se kocksida
Betyg: 3.7 av 5 (126 röster)

Grönkålspaj med västerbottenost

Köket.se
50 min
Vegetarisk Tagine
Erik Videgård KK 2024
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Vegetarisk Tagine

Erik Videgård
1 h
Markos finska morotslåda
Lotta lundgren en smak på livet
Betyg: 3 av 5 (4 röster)

Markos finska morotslåda

Lotta Lundgren
1 h 30 min
Spagetti i tomatsås med vegobullar
Jessica Frej
Betyg: 3.3 av 5 (3 röster)

Spagetti i tomatsås med vegobullar

Jessica Frej
30 min
Julsallad med granatäpple och dijondressing
Siri Barje 2016
Betyg: 3.5 av 5 (121 röster)

Julsallad med granatäpple och dijondressing

Siri Barje
ca 15 m
POPULÄRT
Krämig svamptoast med karamelliserad lök
Catarina König KM2023
Bondsoppa
Klara Ingemyr
Betyg: 4 av 5 (1 röster)

Bondsoppa

Klara Ingemyr
ca 40 min
ENKELT
Röd linssoppa (ny)
Köket .se kocksida
Betyg: 3.7 av 5 (803 röster)

Röd linssoppa

Köket.se
20 min
POPULÄRT
Minestronesoppa med toast
Catarina König KM2023
Betyg: 4.4 av 5 (23 röster)

Minestronesoppa med toast

Catarina König
40 min
Potatiskaka
Köket .se kocksida
Betyg: 3 av 5 (176 röster)

Potatiskaka

Köket.se
40 m
Smörstekt grönkål
Siri Barje 2016
Betyg: 3.3 av 5 (388 röster)

Smörstekt grönkål

Siri Barje
POPULÄRT
Siris klassiska rårakor
Siri Barje 2016
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Siris klassiska rårakor

Siri Barje
30 min
Siris cobbsallad
Siri Barje 2016
Betyg: 3.7 av 5 (6 röster)

Siris cobbsallad

Siri Barje
30 min
Vin chaud
Pelle Johansson
Betyg: 3.54 av 5 (13 röster)

Vin chaud

Pelle Johansson
25 min
POPULÄRT
Sallad på rostad brysselkål med lagrad ost
Siri Barje 2016
Värmande kycklingsoppa med grönsaker

24 snabba middagstips

Här har vi samlat 24 enkla recept som du kan prova till middag. Snabbt, enkelt och gott ska det vara!
Risbowl med krispig färs och kokosmjölk

12 recept på risbowls - perfekt vardagsmiddag

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.
Jennies pasta bolognese

Vardagsgott med Jennie Walldén

Enkla, snabba och smakrika rätter som passar utmärkt att laga till vardagsmiddag!
Kycklinggratäng med bacon, svamp och parmesan

16 enkla kycklinggratänger

Kyckling i gratäng gör sig riktigt bra - lätt att laga och lätt att sätta smak på.

Missa inte våra populära nyhetsbrev!

Läs mer om Kökets personuppgiftspolicy