Enkel och smakrik linssoppa som mättar bra. Vill du ha lite extra sting kan du tillsätta lite sambal oelek eller chili.
Klicka här för att få fler smarta recept eller bli medlem i WW ViktVäktarna.
Röd linssoppa
Foto: WW ViktVäktarna
Du behöver
- 1 gul lök
- 1 klyfta vitlök
- 1 msk rapsolja
- 2 dl torkade röda linser
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad basilika
- 400 g krossade tomater
- 1 l vatten
- 2 grönsaksbuljongtärningar
- salt
- peppar
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Skala och hacka lök och vitlök, fräs i olja.
- Tillsätt linser, paprikapulver och basilika. Häll på krossade tomater, vatten och buljongtärningar. Låt koka 15 minuter.
- Smaka av med salt, peppar och ev mer paprikapulver och basilika.
- Matsortera dina lökskal till återvinning och njut av din linssoppa!
Tips!
Fler tips från WW ViktVäktarna
21 december 2016
