Name: Rödkålsallad med apelsin och rostade valnötter
Ingredients: 0,5 rödkål; 2 apelsiner; 150 g valnötter; 0,5 dl olivolja; 2 msk honung; flingsalt; svartpeppar, nymalen; 1 kruka färsk basilika

Strimla rödkålen mycket tunt (med osthyvel).

Skala och filea apelsinerna och blanda de med rödkålen.

Smaksätt med olivolja, flingsalt och svartpeppar.

Rosta valnötterna i en torr, het stekpanna med lite flingsalt.

Servera salladen med valnötter och strimlad färsk basilika.

Rödkålsallad med apelsin och rostade valnötter

Rödkålsallad med apelsin och rostade valnötter

Ingredienser

Gör så här