Pankopanerad grillost med asiatisk kålsallad
Foto: Köket.se
Pankopanerad grillost med asiatisk kålsallad
18 ingredienser
30 min
Krispig, pankopanerad grillost med en fräsch och syrlig asiatisk kålsallad, serverad med ris och en klick majonnäs. En smakrik och enkel middag som passar lika bra till vardagsmiddag som till helgen.
Direkt från Asien - till ditt kök!
Direkt från Asien - till ditt kök!
Med noggrant utvalda ingredienser hjälper vi dig att lyckas i köket. Välkommen in i Risbergs smakvärld.
Läs mer
Ingredienser
4 portioner
4 portioner- 300 g grillost
- ca 1 dl majonnäs
- ca 2 dl Risberg Panko ströbröd
- olja, till stekning
Kålsallad
- 400 g spetskål
- 200 g rödkål
- 3 salladslökar
- 1 gurka
- 1 tsk risvinäger
- 1 msk rapsolja
- 1 msk Risberg Mörkrostad Sesamolja
- 2 tsk japansk soja
- 1 tsk Risberg Gochugaru
- salt
Servering
- 4 port ris
- majonnäs
- 1 kruka färsk koriander
- Risberg Chilirostade Sesamfrön
Gör så här
- Koka ris enligt anvisningarna på förpackningen.
- Strimla kål och salladslök.
- Halvera gurkan, dra bort kärnhuset med en sked och skiva sedan till halvmånar. Lägg upp i en skål.
- Blanda ihop dressingen och häll över salladen. Blanda om ordentligt så kålen mjuknar något.
- Skär grillosten i stavar. Vänd dem i majonnäs så de blir täckta runt om. Vänd sedan i pankoströbrödet.
- Stek den panerade grillosten i generöst med olja till gyllene yta på alla sidor. Ta upp och låt torka av på hushållspapper.
- Servera den nystekta grillosten med kålsalladen, riset och toppa med en klick majonnäs, koriander och chilirostade sesamfrön.
TIPS!
