Sallad på rostad brysselkål med lagrad ost
POPULÄRT
Foto: TV4
Sallad på rostad brysselkål med lagrad ost
Av: Siri Barje
Från: Kökets middag
9 ingredienser
30 min
En ljummen och enkel sallad på rostade brysselkål, lagrad ost och sesamfrön. Passar perfekt på julens buffébord.
Se Siri Barje laga receptet
Se Siri Barje laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner, tillbehör
4 portioner, tillbehör- 500 g brysselkål
- 1 tsk honung
- 3 msk rapsolja
- 150 g lagrad ost
- 3 msk sesamfrön
- 2 salladslökar
- 1 msk vinäger
- salt
- peppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Sätt ugnen på 275 grader, grill.
- Ansa och halvera brysselkålen.
- Lägg på en plåt med snittytan upp.
- Blanda ihop honung, olja och salt. Ringla på kålen.
- Rosta i ugnen tills kålen är lätt gyllene och lite mjuk, 10-15 minuter.
- Skiva salladslök väldigt tunt och lägg i vinägern en stund.
- Rosta sesamfröna gyllene i torr panna.
- Ta ut brysselkålen och ringla eventuellt lite mer olja över innan du lägger upp dem på ett fat.
- Bryt bitar av den lagrade osten över kålen. Strö över salladslök och toppa med sesamfrön.
