morotsbiffar med halloumi

Vegetariska recept

Här hittar du massor av vegetariska middagstips och gröna recept!

Med vegetarisk kost menar man egentligen helt växtbaserad kost. Men i folkmun anses "vegetarisk mat" oftast som "köttfria" recept där ägg och mjölkprodukter ingår (mer korrekt kallat lakto-ovo-vegetarisk mat).
Här har vi samlat massor av recept med goda grönsaker och rotfrukter och passa på att experimentera med nya kryddor. Linser, bönor och laktovegetabiliska ostar ger bra proteinkällor. Här på sidan hittar du köttfria recept (men som kan innehålla ägg och mjölkprodukter).

Vill du äta veganskt hittar du massor av goda reccept här!

Redaktionens 4 vegofavoriter

POPULÄRT
Sweet chilinudlar med cashewnötterr
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.5 av 5 (22 röster)

Sweet chilinudlar med cashewnötter

Jennie Walldén
30 min
POPULÄRT
Siris klassiska rårakor
Siri Barje 2016
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Siris klassiska rårakor

Siri Barje
30 min
Spicy miso ramen - Filip Poons recept
Filip Poon - porträtt KM 2023
Betyg: 4.3 av 5 (6 röster)

Spicy miso ramen - Filip Poons recept

Filip Poon
30 min
Anamma Enkel chili sin carne med picklad lök och nachos
Betyg: 3.7 av 5 (6 röster)

Enkel chili sin carne med picklad lök och nachos

30 min

Populära vegetariska recept

POPULÄRT
Paj med spenat, feta och soltorkade tomater
Betyg: 4.4 av 5 (330 röster)

Paj med spenat, feta och soltorkade tomater

45 min
NYHET
Melonsallad med feta och jalapeño
Filip Poon - porträtt KM 2023
POPULÄRT
Pannkaka NY
Köket .se kocksida
Betyg: 4.2 av 5 (2135 röster)

Pannkaka

Köket.se
30 min
POPULÄRT
Italiensk pastasallad med soltorkade tomater
Tom Sjöstedt SMK 2025
Ernst potatissallad
Ernst Kirchsteiger
Betyg: 3.2 av 5 (641 röster)

Ernsts potatissallad

Ernst Kirchsteiger
ca 30 m
POPULÄRT
Krämig burrata med marinerade tomater
Betyg: 4.8 av 5 (29 röster)

Krämig burrata med marinerade tomater

30 min
POPULÄRT
Snabb pasta och tomatsås med burrata
Betyg: 4.4 av 5 (136 röster)

Snabb pasta och tomatsås med burrata

20 min
Per Morbergs västerbottenpaj NY
Per Morberg 2018
Betyg: 3.4 av 5 (3274 röster)

Per Morbergs västerbottenpaj

Per Morberg
1,5 h
Zeinas baba ganoush
zeina profilbild ny
Betyg: 3.7 av 5 (40 röster)

Zeinas baba ganoush

Zeina Mourtada
1 h
POPULÄRT
Snabb nudelsallad med cashewnötter
Jennie Walldén KM
Betyg: 4.2 av 5 (71 röster)

Snabb nudelsallad med cashewnötter

Jennie Walldén
25 min
NYHET
Siris tillbehör till grillat
Siri Barje 2016
POPULÄRT
Krämig italiensk pastasallad
Köket .se kocksida
Betyg: 4.4 av 5 (39 röster)

Krämig italiensk pastasallad

Köket.se
25 min
ENKELT
Från Sverige Krämig potatis- och purjolökssoppa med krutonger
Klassisk bruschetta
Köket .se kocksida
Betyg: 3.3 av 5 (74 röster)

Klassisk bruschetta

Köket.se
15 m
POPULÄRT
Zeinas krämiga champinjonpasta
zeina profilbild ny
Betyg: 4.5 av 5 (93 röster)

Zeinas krämiga champinjonpasta

Zeina Mourtada
30 min
Tortellini i egen buljong
zeina profilbild ny
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)

Tortellini in brodo - Zeinas recept

Zeina Mourtada
1 h 40 min
Göteborgs Utvalda Godaste ostbrickan till bubbel
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Godaste ostbrickan till bubbel

10 min
POPULÄRT
Brietårta med frukt och nötter
Köket .se kocksida
Betyg: 4.7 av 5 (10 röster)

Bakad brietårta med frukt och nötter

Köket.se
15 min
Potatiskaka
Köket .se kocksida
Betyg: 3 av 5 (175 röster)

Potatiskaka

Köket.se
40 m
POPULÄRT
Smakrik linsgryta
Köket .se kocksida
Betyg: 4.5 av 5 (126 röster)

Smakrik linsgryta

Köket.se
20 min
ENKELT
asiatisk nudelsallad catarina könig
Catarina König KM2023
Betyg: 4 av 5 (33 röster)

Asiatisk nudelsallad

Catarina König
15 min
POPULÄRT
Frasig halloumi med tzatziki och ugnsrostad potatis
Jennie Walldén KM
POPULÄRT
BOB Klassiska amerikanska pannkakor
Köket .se kocksida
Betyg: 4.1 av 5 (420 röster)

Klassiska amerikanska pannkakor

Köket.se
30 m
Gratinerad chèvre med ringlad honung
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.2 av 5 (121 röster)

Gratinerad chèvre med ringlad honung

My - Borlänge
25 m
Glutenfria våfflor med mandelmjöl
Betyg: 3.6 av 5 (221 röster)

Glutenfria våfflor med mandelmjöl

20 m
Overnight oats med kardemumma och bär
Köket .se kocksida
Betyg: 3.4 av 5 (50 röster)

Overnight oats med kardemumma och bär

Köket.se
15 m
Per Morbergs kronärtskocka
Per Morberg 2018
Betyg: 3.6 av 5 (219 röster)

Per Morbergs kronärtskocka

Per Morberg
45 m
ENKELT
Från Sverige Rostad tomatsoppa med vitlöksbröd
Betyg: 4.9 av 5 (9 röster)

Rostad tomatsoppa med ostgratinerat vitlöksbröd

60 min
Zeta Halloumibiffar med morot och zucchini
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Halloumibiffar med morot och zucchini

30 min
Overnights oats med blåbär och jordnötssmör
Köket .se kocksida
Betyg: 3.2 av 5 (53 röster)

Overnight oats med blåbär och jordnötssmör

Köket.se
5 m + tid i kyl
Långbakade tomater
Betyg: 3.4 av 5 (59 röster)

Långbakade tomater

10 m + 3 h
Vegetariska recept | Köket.se