Vad du kan göra med överbliven äggvita (förutom maränger)
Får du ofta äggvitor över? Misströsta inte! Det finns massor med godsaker att baka, så som budapestrulle, macarons och biskvier.
1 dl äggvita motsvarar 3 stycken äggvitor. En äggvita från ett medelstort ägg (à 55 gram) väger ca 37 gram.
Går äggvita att frysa?
Ja, äggvita går utmärkt att frysa, och håller sig väldigt, väldigt länge.
