Dorotea Malmegårds macarons

Vad du kan göra med överbliven äggvita (förutom maränger)

Får du ofta äggvitor över? Misströsta inte! Det finns massor med godsaker att baka som budapestrulle, macarons och biskvier.

1 dl äggvita motsvarar 3 stycken äggvitor. En äggvita från ett medelstort ägg (à 55 gram) väger ca 37 gram.

Går äggvita att frysa?

Ja, äggvita går utmärkt att frysa, och håller sig väldigt, väldigt länge.

Recept med äggvita

Biskvier - se & gör
Johan Sörberg
Betyg: 3.9 av 5 (964 röster)

Biskvier - se & gör

Johan Sörberg
Maränger och marängklubbor
Betyg: 4.7 av 5 (6 röster)

Maränger och marängklubbor

Sophie Dahlbäck
2 h + eftervärme i ugnen över natten
Chokladdoppade skumbollar 2024
Johan Sörberg
Betyg: 3.4 av 5 (57 röster)

Chokladdoppade skumbollar

Johan Sörberg
1 h
POPULÄRT
Amaretto sour david kringlund
David kringlund proiflbild
Betyg: 4.5 av 5 (87 röster)

Amaretto sour

David Kringlund
15 min
Klassisk pinocchiotårta med jordgubbar Kungsörnen
Betyg: 4 av 5 (53 röster)

Klassisk pinocchiotårta med jordgubbar

60 min
Birgittas jitterbuggare
Birgitta Rasmusson
Betyg: 3.7 av 5 (297 röster)

Birgittas jitterbuggare

Birgitta Rasmusson
POPULÄRT
Pavlova - Tareq Taylors recept
Tareq Taylor ny 2024
Betyg: 4.4 av 5 (119 röster)

Pavlova - Tareq Taylors recept

Tareq Taylor
1 h 30 min + tid att svalna
Blåbärspaj sour
Köket .se kocksida
Betyg: 5 av 5 (8 röster)

Blåbärspaj sour

Köket.se
30 min
Mums mums rulltårta
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.6 av 5 (60 röster)

Mums mums rulltårta

Camilla Hamid

Bakelser

POPULÄRT
kokostosca
Linda Andersson 2022
Betyg: 4.2 av 5 (863 röster)

Kokostosca

Linda Andersson
1 h
Budapestbakelse smaksatt med myrens guld
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Budapestbakelse smaksatt med myrens guld

Annalena - Filipstad
1 h
Napoleonbakelse - se & gör
Johan Sörberg
Betyg: 3.9 av 5 (126 röster)

Napoleonbakelse - se & gör

Johan Sörberg
POPULÄRT
Brownie med chokladkräm och mjölkchokladvisp
Roy Fares KH2024
POPULÄRT
Snabb jordgubbsdessert till midsommar
Betyg: 4.7 av 5 (29 röster)

Snabb jordgubbsdessert till midsommar

20 min
Budapestbakelse med lingon
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Budapestbakelse med lingon

Alva Odelbrink
1 h
Från Sverige Minipavlova lemoncurd och hallongrädde
Morotskaka, Roy Fares recept
Roy Fares KH2024
Betyg: 4 av 5 (1254 röster)

Morotskaka, Roy Fares recept

Roy Fares
50 m
pinocchiokladdkaka camilla hamid
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.7 av 5 (248 röster)

Pinocchiokladdkaka

Camilla Hamid
1,5 h + tid i kylskåp
POPULÄRT
Semmelbakelse
Fredrik Nylén porträtt 2021
Betyg: 4.7 av 5 (23 röster)

Semmelbakelse

Fredrik Nylén
45 min
POPULÄRT
Tiramisu brownie
Roy Fares KH2024
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Tiramisu brownie

Roy Fares
POPULÄRT
Budapestbakelse - se & gör
Johan Sörberg
Betyg: 4.1 av 5 (160 röster)

Budapestbakelse - se & gör

Johan Sörberg
Sockerkaka med cheesecakekräm och jordgubbar
Betyg: 3.4 av 5 (30 röster)

Sockerkaka med cheesecakekräm och jordgubbar

45 min
Mums mums rulltårta
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.6 av 5 (60 röster)

Mums mums rulltårta

Camilla Hamid
Citrontarteletter med lila marängmoln
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Citrontarteletter med lila marängmoln

Sophie Dahlbäck
Bananbakelser med lingon
Betyg: 3.8 av 5 (10 röster)

Bananbakelser med lingon

Klasse Möllberg
Mariabollar
Elisabeth johansson 2Johan Sörberg
Betyg: 3.9 av 5 (15 röster)

Mariabollar

Elisabeth Johansson, Johan Sörberg
1 h 30 min
Katalaner HSB 2021
Johan Sörberg
Betyg: 3 av 5 (47 röster)

Katalaner

Johan Sörberg
1 h
Hallonrulltårta med mascarponekräm
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Hallonrulltårta med mascarponekräm

Camilla Hamid
45 min + tid att svalna
Minipavlova med passionscurd
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (5 röster)

Minipavlova med passionscurd

Nikita - Stockholm
1 h 25 min
POPULÄRT
Petit choux au craquelin
Tea Malmegård 2016
Betyg: 4.36 av 5 (11 röster)

Petit choux au craquelin

Tea Malmegård
POPULÄRT
Budapestbakelser med apelsingrädde och hallon
Betyg: 4.32 av 5 (34 röster)

Budapestbakelser med apelsingrädde och hallon

Hanna
45 m
Somrig budapestrulle
Hilda Kirkhoff KH
Betyg: 4.1 av 5 (7 röster)

Somrig budapestrulle

Hilda Kirkhoff
40 m
Kungsörnen Kungsörnen Mjuk citronkaka med mascarponekräm - ny
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)

Mjuk citronkaka med mascarponekräm

1 h
Emmas banana split eclair
Betyg: 4.67 av 5 (6 röster)

Emmas banana split eclair

Emma Svanström
Semmelpizza
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 3.7 av 5 (41 röster)

Semmelpizza

Camilla Hamid
1 h
Blåbärskatalan
Tea Malmegård 2016
Betyg: 4 av 5 (41 röster)

Blåbärskatalan

Tea Malmegård
1 h