Frida Bäcke är en av Sveriges bästa konditorer och hon har tre gånger fått utmärkelsen Konditorernas konditor. Innan hon öppnade det egna konditoriet Socker Sucker arbetade hon på flera svenska toppkrogar med stjärnor i Guide Michelin. Hon var under flera år medlem av Svenska Kocklandslaget och tog där både VM-guld och -silver.
