Fredrik Andersson

Visar recept: Fredrik Andersson

Glaserad körsbärsbavaroise med varm brynt smörkaka, kaffekräm, marinerade körsbär och citrusmaräng

Sebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Frida Bäcke, Pi Le

Stekt renytterlår med sveciakräm, svensk shiitake, friterad grönkål och lav samt brynt lingonsmör

Sebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Frida Bäcke, Pi Le

Pumpaknyte smaksatt med färskost och fermenterad chili

Sebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Pi Le, Frida Bäcke

Fläskrulle på sida och fläskkarré

Fredrik Andersson