Glaserad körsbärsbavaroise med varm brynt smörkaka, kaffekräm, marinerade körsbär och citrusmarängSebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Frida Bäcke, Pi Leklicka här
Stekt renytterlår med sveciakräm, svensk shiitake, friterad grönkål och lav samt brynt lingonsmörSebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Frida Bäcke, Pi Leklicka här
Pumpaknyte smaksatt med färskost och fermenterad chiliSebastian Gibrand, Fredrik Andersson, Pi Le, Frida Bäckeklicka här
Lättkokt, glaserad och svedd purjolök under smältande lardo. Med groddade mandlar, balsamico tradizionaleFredrik Anderssonklicka här
Säsongens sista tomater under bakade betor kryddade med hibiskus och kakaoFredrik Anderssonklicka här
