Helstekt fläskfilé med tomatsallad till sommarbuffén

Sommarbuffé

Duka upp en härlig sommarbuffé där gästerna själva kan välja sina favoriter. Här hittar du massor av goda recept som passar utmärkt på buffén.

Godaste recepten till sommarbuffén!

POPULÄRT

BLT-sallad med biff

Tommy Myllymäki 2024 KM

BLT-sallad med biff

Tommy Myllymäki

30 min

Smörgåstårta à la Catarina

Catarina König KM2023

Smörgåstårta à la Catarina

Catarina König

Inbakad smördegspizza med getost och rödbetor

Minska matsvinnet Paul Header

Inbakad smördegspizza med getost och rödbetor

40 min

POPULÄRT

Krämig italiensk pastasallad

Köket .se kocksida

Krämig italiensk pastasallad

25 min

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Tina Nordström KM

Cheesecake med räkor och kavring i glas

Tina Nordström

25 m

Helstekt fläskfilé med tomatsallad till sommarbuffén

Tommy Myllymäki 2024 KM

Helstekt fläskfilé med tomatsallad

Tommy Myllymäki

45 m

Ajvarmarinerade Kycklingspett

Lisa Lemke 2016

Ajvarmarinerade kycklingspett med saffransaioli

15 min + marinering

POPULÄRT

Cervera gubbröra med brynt smör och kavringssmul

Köket .se kocksida

Gubbröra med brynt smör och kavringsmul

30 min

POPULÄRT

Grav lax oxh spenat paj

Lena Söderström porträtt

Gravlax- och spenatpaj

Lena Söderström

2 h

Matvetesallad med fetaost

Leila Lindholm

Matvetesallad med fetaost

25 m

Enkla yakitorispett med krämig potatissallad

Jennie Walldén KM

Enkla yakitorispett med sojarostad potatissallad

Jennie Walldén

1 h

Hanna och Emmas herrgårdspaj

Hanna och Emmas herrgårdspaj

Hanna Dorsin & Emma Peters

1 h

Krossad potatis med vitlök och timjan

Jessica Frej

Krossad potatis med vitlök och timjan

25 m

Potatissallad med tomater, spenat och dill

Familjen Mandelmann

Potatissallad med tomater, spenat och dill

Familjen Mandelmann

Per Morbergs västerbottenpaj NY

Per Morberg 2018

Per Morbergs västerbottenpaj

1,5 h

Fransk potatissallad

Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg

Fransk potatissallad

Margit Eliasson och Gunilla Lindeberg

30 m

Smarriga såser och röror

Vit böncrème med yoghurt och basilika

Minska matsvinnet Paul Header

Vit böncrème med yoghurt och basilika

Sponsrat innehåll

ENKELT

3 enkla röror till grillat

3 enkla röror till grillat

15 min

Sommarsås med vitlök och parmiggiano

Tommy Myllymäki 2024 KM

Sommarsås med vitlök och parmesan - se & gör

Tommy Myllymäki

15 m

Hemgjord hummus - se & gör

Siri Barje 2016

Hemgjord hummus - se & gör

60 m + 10 h

Recept på tzatziki

Köket .se kocksida

Recept på tzatziki

30 min

Salsa verde

Alexandra Zazzi KK 2023

Salsa verde

Alexandra Zazzi

15 min

POPULÄRT

Muhammara, Zeinas recept

zeina profilbild ny

Muhammara, Zeinas recept

Bröd till många

POPULÄRT

Fröknäcke på majsmjöl

Ernst Kirchsteiger

Fröknäcke på majsmjöl

Ernst Kirchsteiger

40 min

Sponsrat innehåll

Cirio Tomatfocaccia med rosmarin och vitlök

Tomatfocaccia med rosmarin och vitlök

30 min + 3 h

bönbröd i långpanna

Lina Wallentinson NY

Bönbröd i långpanna

Lina Wallentinson

40 min + jästid

Snabba baguetter - se & gör

Siri Barje 2016

Snabba baguetter - se & gör

70 m

Brytbröd med oliver, ost och rosmarin

Ernst Kirchsteiger

Brytbröd med oliver, ost och rosmarin

Ernst Kirchsteiger

1h 30 min

POPULÄRT

Focaccia - se och gor

Isabella Morrone 2023

Focaccia - Se & gör

Isabella Morrone

1.5 h

Sponsrat innehåll

Brytbröd toppade med kryddor och frön

Brytbröd toppade med kryddor och frön

3 h

Enkel surdegsfralla

Alexander Pelli ny

Enkel surdegsfralla

Alexander Pelli

2 dagar

Klassiska bagels

Hilda Kirkhoff KH

Klassiska bagels

2 h

Sponsrat innehåll

Tekakor i långpanna Kungsörnen

Tekakor i långpanna

35 min

POPULÄRT

Fluffiga kalljästa frallor

Fluffiga kalljästa frallor

30 min + jäsning

Enkla skärgårdsfrallor

Köket .se kocksida

Enkla skärgårdsfrallor

25 min + jästid

Sött avslut

POPULÄRT

Färskostsmousse med jordgubbs- och rabarberkompott samt kaksmulor

Tea Malmegård 2016

Färskostsmousse med jordgubbs- och rabarberkompott samt kaksmulor

POPULÄRT

Roys rabarberkaka med toscatäcke

Roy Fares KH2024

Roys rabarberkaka med toscatäcke

Cervera Somrig sockerkaka med jordgubbar

Köket .se kocksida

Somrig sockerkaka med jordgubbar

60 min

Pannacottapaj med sommarbär

Lisa Lemke 2016

Pannacottapaj med sommarbär

40 + 35 minuter

Mintbrownies i burk

Emelie Holm

Mintbrownies i burk

Rabarberpajgrottor

Elisabeth johansson 2

Rabarberpajgrottor

Elisabeth Johansson

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Tina Nordström KM

Sommarrulltårta med citron och mascarpone

Tina Nordström

30 m

Vit chokladkaka med vaniljgrädde och jordgubbar

Roy Fares KH2024

Vit chokladkaka med vaniljgrädde och jordgubbar

1 h

Svalkande drycker

Hemgjort iste

Systrarna Eisenman

Hemgjort iste

Lisa och Monica Eisenman

POPULÄRT

Cervera rosésangria med jordgubbar och rabarber

Köket .se kocksida

Rosésangria med rabarber och jordgubbar

20 min

Rabarberbubblor

Jessica Frej

Rabarberbubblor

Fruktig bål

Sara Begner

Fruktig bål

Fler grilltips!

Så-grillar-du-kalkon-glaze

Marinadguiden - rätt marinad till rätt kött

Vad är skillnaden på en glaze och en marinad? Och vad menar man med en rub? Måste man marinera köttet? Frågorna är många till den perfekta köttbiten. Här kommer svaren!

halloumi chimichurri

Heta tips till grillkvällen

Tänt var det här! Godast på grillen, smarriga tillbehör, kalla såser och heta marinader - här hittar du säsongens godaste grillrecept!

Grillad chorizo med chimichurri

Grillfest för hela familjen

Få saker slår en ljum sommarkväll när grillen är tänd och familj och vänner är samlade. Men vad ska du bjuda på för mat?

Sponsrat innehåll

Oslagbara röror och såser

Ingen grillfest utan sås! Goda tillbehör gör festen till en succé - här hittar du recept på de godaste rörorna och såserna!

Scan grilla eld

Vilken temperatur ska grillen ha?

Hur vill du ha ditt kött? När ska köttet på grillen? Hur vet man att köttet är klart och hur vet man om grillen är för varm?