Monikas mat - repris

Monikas mat - repris

I programmet "Monikas mat" bjuder matskribenten och kokboksförfattaren Monika Ahlberg på inspirerande och lättlagade menyer för årets stora kulinariska utmaningar.

I programmet Monikas mat får vi följa med hem till Monika Ahlberg, en av Sveriges mest lästa kokboksförfattare, när hon lagar mat på sitt egna avslappnade och spontana sätt. Monika är en självlärd kock som började sin bana på Rosendals trädgårdscafé, som hon var med och drev upp och där hon även släppte sin första kokbok med samma namn.

Varje program har ett tema beroende på vilken högtid som stundar - en vacker picknick till Sveriges nationaldag, en stressfri studentbuffé, en romantisk bröllopsmiddag och en modern uppdatering av den traditionella midsommarmaten. Monika förnyar klassiska recept men gör även nyskapande rätter på sitt alldeles egna sätt. Det blir också spännande reportage och många matnyttiga tips.

Monikas mat sänds under sommaren - 5, 14 och 25 juni. (Avsnitten är repriser)

Monikas mat till nationaldagen

Potatis i folie på grillen
Monika Ahlberg
Betyg: 3.4 av 5 (173 röster)

Potatis i folie

Monika Ahlberg
POPULÄRT
Västerbottenspaj med forellrom
Monika Ahlberg

Monikas mat - nyårsmiddag

Champagnegratinerade ostron
Monika Ahlberg
Betyg: 3.9 av 5 (15 röster)

Champagnegratinerade ostron

Monika Ahlberg
20 min
Filoknyten med chèvrefyllning
Monika Ahlberg
Betyg: 2.91 av 5 (75 röster)

Filoknyten med chèvrefyllning

Monika Ahlberg
30 min

Monikas mat - julbord

Lätt att fixa sillen själv
Monika Ahlberg
Betyg: 3.4 av 5 (85 röster)

Senaps- och pepparrotssill

Monika Ahlberg
10 min
Sill på italienska
Monika Ahlberg
Betyg: 3.6 av 5 (52 röster)

Sill på italienska

Monika Ahlberg
10 min
Monika Ahlberg
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)

Varm sallad med rödkål och äpple

Monika Ahlberg
25 min
Saffransgravad lax med honungssås
Monika Ahlberg
Betyg: 4.1 av 5 (9 röster)

Saffransgravad lax med honungssås

Monika Ahlberg
10 min
Monika Ahlberg
Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)

Revbensspjäll med ugnsråstekt potatis

Monika Ahlberg
3h 50 min
Gyllene risgrynspannacotta
Monika Ahlberg
Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Gyllene risgrynspannacotta

Monika Ahlberg
3h 15 min
Rödbetssallad med pepparrot
Monika Ahlberg
Betyg: 3.3 av 5 (34 röster)

Rödbetssallad med pepparrot

Monika Ahlberg
10 min

Monikas mat - julmingel

Monika Ahlbergs saffransglögg
Monika Ahlberg
Betyg: 3.4 av 5 (24 röster)

Monika Ahlbergs saffransglögg

Monika Ahlberg
1h 10 min
Varm tranbärsdrink
Monika Ahlberg
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)

Varm tranbärsdrink

Monika Ahlberg
10 min
Laxtartar i snapsglas
Monika Ahlberg
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Laxtartar i snapsglas

Monika Ahlberg
15 min
Dadlar med bacon och mandel
Monika Ahlberg
Betyg: 2.8 av 5 (39 röster)

Dadlar med bacon och mandel

Monika Ahlberg
20 min
Marmeladkonfekt
Monika Ahlberg
Betyg: 3.5 av 5 (42 röster)

Marmeladkonfekt

Monika Ahlberg
3h 15 min

Monikas mat - ätbara julklappar

Äppelmos med lingon och kanel
Monika Ahlberg
Betyg: 3.64 av 5 (11 röster)

Äppelmos med lingon och kanel

Monika Ahlberg
25 min
5-minuterssenap
Monika Ahlberg
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

5-minuterssenap

Monika Ahlberg
5 min
Ullas senap
Monika Ahlberg
Betyg: 3.6 av 5 (7 röster)

Ullas senap

Monika Ahlberg
16h 25 min
Monika Ahlberg
Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Lingonmarmelad

Monika Ahlberg
30 min
Honungsnötter
Monika Ahlberg
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Honungsnötter

Monika Ahlberg
10 min
Vinbärssill
Monika Ahlberg
Betyg: 3.44 av 5 (9 röster)

Vinbärssill

Monika Ahlberg
10 min

Monikas mat till bröllopet

Amorinas och amors tårta
Monika Ahlberg
Betyg: 3.67 av 5 (3 röster)

Amorinas och amors tårta

Monika Ahlberg

Monikas mat - enkel lyxmiddag

Kaviarfylld ravioli
Monika Ahlberg
Betyg: 3.7 av 5 (6 röster)

Kaviarfylld ravioli

Monika Ahlberg

Monikas mat till studenten

Sparrissoppa med forellrom
Monika Ahlberg
Betyg: 3.6 av 5 (29 röster)

Sparrissoppa med forellrom

Monika Ahlberg
Smulpaj
Monika Ahlberg
Betyg: 3.4 av 5 (844 röster)

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

Monika Ahlberg
ca 40 m

Monikas mat till mors dag

Monikas mat till Valborg

Monikas mat - påskmiddag

Monikas solöga
Monika Ahlberg
Betyg: 3.11 av 5 (9 röster)

Monikas solöga

Monika Ahlberg
Sparris med lax och parmesan
Monika Ahlberg
Betyg: 3.8 av 5 (20 röster)

Sparris med lax och parmesan

Monika Ahlberg
Monika Ahlberg
Betyg: 4 av 5 (1 röster)

Färgade ägg

Monika Ahlberg
Hela inlagda citroner
Monika Ahlberg
Betyg: 3.57 av 5 (23 röster)

Hela inlagda citroner

Monika Ahlberg
Grön ärtsoppa
Monika Ahlberg
Betyg: 3.6 av 5 (45 röster)

Grön ärtsoppa

Monika Ahlberg
Gretas ägg
Monika Ahlberg
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Gretas ägg

Monika Ahlberg