Potatis i folie
Foto: TV4
Potatis i folie
7 ingredienser
Potatisar i folie är gott och praktiskt att grilla på utflykt. God smak av citron, vitlök och persilja samt smält smör.
Frakta potatisen förkokt och iordninggjord för grillen i "folielådan".
Ersätt en del av potatisen med rotfrukter och betor, förkoka och tillaga på samma sätt.
Ingredienser
5 - 6 - 600 g färskpotatis (eller "smått och gott")
- 50 g smör
- 1 citron
- 2 klyftor vitlök
- 1 dl färsk bladpersilja, hackad
- 1 tsk gourmetsalt
- folie
Gör så här
- Förkoka potatisen i 5 minuter i saltat vatten.
- Vik en låda av foliepapper. Det behöver vara tre lager folie i botten.
- Lägg i potatisen i foliépaketet och klicka över smöret.
- Riv skalet av citronen, finhacka vitlök och persilja.
- Blanda samman citronskal, vitlök, persilja och salt.
- Blanda med potatisen.
- Placera ditt foliepaket med potatis på grillen. Stäng den nästan helt.
- Grilla potatisen i c:a 30 minuter.
- Skaka om och servera.
