22 ingredienser
Mycket enkelt att laga till många. Köttets fina kvalitét bevaras genom en snabb kokning. Det ska vara rött i mitten och rosa längs kanten när det är klart. Sedan återstår tricket att skära det så runt som möjligt. Beräknad för cirka 15 personer.
Oxfilén kan bytas mot annat kött av glöd kvalité, det är bara koktiden som avgör.
Bassilikasåsen är god till allt! Kött, fisk, grönsaker och pasta, jag har alltid en flaska på gång. /Monika
Att välja ekologiskt = väldigt bra kriterium för god kvalité