Äppelmos med lingon och kanel
Foto: Tina Kindblom/TV4
Äppelmos med lingon och kanel
6 ingredienser
25 min
Världens enda prickiga äppelmos med smak av lingon och kanel!
Ingredienser
- 2 kg äpple
- 2 citroner
- 4 dl vatten
- 3 kanelstänger
- 12 dl strösocker
- 3 dl lingon
Gör så här
- Pressa citronen i vattnet. Skala och kärna ur äpplena. Lägg dem i citronvattnet, så behåller de färgen efter det att de skalats.
- Dela äpplena i bitar och koka upp dem i en gryta tillsammans med vattnet och kanelstängerna. Koka på svag värme tills de mosats. Rör om och hjälp till att mosa med en träslev.
- Tillsätt strösockret och låt puttra lite till. Rör försiktigt ner lingonen då några minuter återstår. Häll upp på väl rengjorda heta burkar och förslut.
