Monikas brietårta med frukter och nötter

Name: Monikas brietårta med frukter och nötter
Total time: 2 h 18 min
Ingredients: 6 stjärnanis; 1 dl honung, flytande; 1 mindre brietårta eller en halva, ca 700 g; 50 g pinjenötter; 50 g hasselnötter; 100 g torkad frukt (till exempel aprikoser, fikon, tranbär, katrinplommon, russin)

Foto: Tina Kindblom/TV4

Monikas brietårta med frukter och nötter

Av: Monika Ahlberg

Från: Monikas mat

6 ingredienser

2h 18 min

Enkelt men festligt så det förslår! Brieost, frukter och nötter. Härligt!

Beräknas för ca 6 personer.

Bakverk Buffémat Fest Julbaka Julmat Svensk/nordisk mat Vardagsmiddag

Ingredienser

6 stjärnanis
1 dl honung, flytande
1 mindre brietårta eller en halva, ca 700 g
50 g pinjenötter
50 g hasselnötter
100 g torkad frukt (till exempel aprikoser, fikon, tranbär, katrinplommon, russin)

Gör så här

Lägg stjärnanisen i honungen och låt dra i minst ett par timmar.
Sätt ugnen på 200 grader.
Ställ in osten i cirka 7-8 minuter så att den mjuknar något.
Rosta nötterna i en torr, inte alltför het panna och hacka den torkade frukten. Blanda samman nötter och frukt.
Ta ut osten och fördela nötblandningen ovanpå den varma osten. Ringla över honungen och garnera med stjärnanisen.