Laxtartar i snapsglas
Foto: Tina Kindblom/TV4
Laxtartar i snapsglas
9 ingredienser
15 min
Snabb och enkel tartar. Se till att den färska laxen varit fryst i minst 1 dygn.
Beräknas för ca 6 personer.
Ingredienser
8 - 10 - 300 g färskrökt lax
- 300 g lax
- 1 dl gräslök, fint hackad
- 4 msk dill, fint hackad
- salt
- vitpeppar, nymalen
Till garnering:
- 100 g forellrom (eller löjrom)
- färska räkor
- limefrukt, rivet skal av
Gör så här
- Grovhacka laxen och finhacka gräslök och dill. Blanda samman och smaka av med salt och vitpeppar.
- Lägg upp blandningen i 8-10 små glas. Dekorera med rom, räkor och limeskal.
