Sill på italienska
Foto: Tina Kindblom/TV4
Sill på italienska
9 ingredienser
10 min
Min italienska sill smaksatt med soltorkad tomat, vitlök, parmesanost och basilika är överraskande god. Beräknas för ca 6 personer.
Beräknas för ca 6 personer.
Ingredienser
- 1 förp 5-minuterssill
- 8 soltorkade tomater i olja
- 1 kruka färsk basilika
- 2 klyftor vitlök
- 0,5 dl parmesanost, färskriven
- 2 dl crème fraîche
- 0,75 dl majonnäs
- svartpeppar
- 3 marinerade soltorkade tomater fint hackade och basilikablad, till garnering
Gör så här
- Låt sillen rinna av och skär den i bitar.
- Mixa tomater, basilika och vitlök. Tillsätt parmesanost, créme fraiche och majonnäs. Smaka av med svartpeppar.
- Blanda ihop sill och sås. Låt stå några timmar innan den äts. Garnera med fint hackade soltorkade tomater och basilikablad.
