Monika Ahlbergs saffransglögg
Foto: Tina Kindblom/TV4
Monika Ahlbergs saffransglögg
10 ingredienser
1h 10 min
Kryddig glögg med vacker färg. Spetsa den eventuellt med vodka.
Beräknas för ca 6 personer.
Ingredienser
- 75 cl vitt halvtorrt vin (gärna någon Riesling)
- 2 kanelstänger
- 1 cm färsk ingefära
- 6 vitpepparkorn
- 6 hela nejlikor
- 0,5 g saffran (eller några strån trådsaffran)
- 1 vaniljstång
- 3 msk honung
- 0,5 apelsin, skalet
- ev 1 dl vodka
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en kastrull och värm, det får inte koka.
- Låt stå att dra i minst 1 timme, gärna längre.