Jordärtskocka

Jordärtskocka

Jordärtskocka är en sällsamt trevlig knöl som är jättegod att skiva ner i soppor, grytor och gratänger. Här hittar du recept med jordärtskocka.

Jordärtskockan är en rotfrukt som känns lite lyxig och som ger mycket smak. Mixa en slät jordärtskockssoppa till förrätt eller servera jordärtskockspuré till en bit stekt kött. Du kan också baka jordärtskockan i ugn tillsammans med andra rotfrukter.


Tips! Jordärtskockan är lite svår att skala, men om du använder en sked att skrapa av skalet med så blir detmindre svinn.

Fler recept med jordärtskocka

POPULÄRT
Oxfilé provencale med vitlökssmör
Tommy Myllymäki 2024 KM
Kåltacos med tillbehör ny
Adam Thulin
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Kåltacos med tillbehör

Adam Thulin
1 h
POPULÄRT
Renfilé med smörig blåbärssås
Nazuk Turdieva
Betyg: 4.9 av 5 (30 röster)

Renfilé med smörig blåbärssås

Nazuk Turdieva
1 h 15 min
POPULÄRT
Christins surf and turf
Christin Kashou
Betyg: 4.7 av 5 (33 röster)

Christins surf and turf

Christin Kashou
Oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.6 av 5 (122 röster)

Oxfilé med potatis- och jordärtskockspuré

Sofia - Mora
Hjortfilé
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.7 av 5 (123 röster)

Hjortfilé med svampduchesse och rödvinssås

Britt-Marie - Falun
90-120
Ängamat på vinterns rotfrukter
Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Ängamat på vinterns rotfrukter

Frida Nilsson
30 min
ENKELT
svampgryta med jordartskocka
Tareq Taylor ny 2024
Betyg: 3.7 av 5 (22 röster)

Svampgryta med jordärtskocka

Tareq Taylor
30 min
Grillad hälleflundra med jordärtskockspuré
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Grillad hälleflundra med jordärtskockspuré

Hampus - Smögen
1 h
Jordärtskockssoppa med halloumi
Siri Barje 2016
Betyg: 4.3 av 5 (7 röster)

Jordärtskockssoppa med halloumi

Siri Barje
30 min
Lammstek med ramslök
Kockarnas kamp 2017 Jonas Svensson
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Lammstek med ramslök

Jonas Svensson
1 h
POPULÄRT
Högrevsgryta på 3 olika sätt
Fredrik Eriksson ny
Mustig köttgryta som heter duga
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.3 av 5 (802 röster)

Mustig köttgryta som heter duga

Rikard - Stockholm
minst 3 h
Modern kulturgröt
Jessie Sommaström KK 2024
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Modern kulturgröt

Jessie Sommarström
1 h
POPULÄRT
kryddrökt röding
Melker Andersson
Betyg: 4.36 av 5 (11 röster)

Kryddrökt röding

Melker Andersson
30 min + marinering
Gratinerad havskatt med persiljefrästa rotfrukter och hollandaise
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 2.9 av 5 (16 röster)

Gratinerad havskatt med persiljefrästa rotfrukter och hollandaise

Per Lennartz
1h 30 min
Brässerad oxkind med jordärtskockspuré
Tom Sjöstedt SMK 2025
Betyg: 3.9 av 5 (24 röster)

Bräserad oxkind med rotsellerikräm

Tom Sjöstedt
2,5 h
Dovhjortsfilé med rotfruktspuré och rödvinssås
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 4 av 5 (6 röster)

Dovhjortsfilé med rotfruktspuré och rödvinssås

Patricia - Laholm
1 h 30 m
POPULÄRT
Råbiff med gruyèrekräm
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.5 av 5 (17 röster)

Råbiff med gruyèrekräm

Stefan Ekengren
30 m
Smörstekt gösfilé med ansjovissmör
Halv åtta hos mig logo
Betyg: 3.33 av 5 (3 röster)

Smörstekt gösfilé med ansjovissmör

Bo - Södertälje
55 m
POPULÄRT
Kalvracks med gremolata, ugnsrostade rotfrukter och vitlöksdipp
Betyg: 4.1 av 5 (13 röster)

Kalvracks med gremolata, ugnsrostade rotfrukter och vitlöksdipp

Valerie Aflalo
3 h
POPULÄRT
Majskycklingrullader med selleri
Fredrik Eriksson ny