Jordärtskocka i ugn med mandel och dragon
Foto: TV4
Jordärtskocka i ugn med mandel och dragon
7 ingredienser
Gräddig jordärtskocksgratäng med mandel och dragon. Passar extra bra till kyckling.
Ingredienser
- 600 g jordärtskockor, skrubbade
- 3 dl grädde
- 100 g sötmandel, skalad
- 1 kruka dragon, plockade blad
- salt
- peppar
- matolja
Gör så här
- Dela jordärtkockorna och lägg med snittsidan upp i en ugnsfast form. Ringla över matolja och rosta i ugnen på 225 grader till de får fin färg.
- Grovhacka mandeln, ta ut ugnsformen och slå på grädde och strö över mandel. Salta och fortsätt rosta i cirka 10 minuter. Ta ut ur ugnen och toppa med dragon. Avsluta med salt och peppar.