Från sverige Rostad morotssoppa med och krispig grillostlogo_fran_sverige

I säsong: mars

I mars kommer det nästan inga nya frukter och grönsaker, utan det är lite tid kvar innan primörerna börjar dyka upp. Men det finns gott om svenska rotfrukter, selleri och färska kryddor att njuta av.

Säsongskalender Januari

Klicka här för att förstora bilden

Här hittar du massvis med goda recept på råvaror som är i säsong under mars. Och glöm inte - i frysen är det alltid säsong!

Läs mer: Svensk mat – vad är det egentligen?

Sötpotatis

POPULÄRT
Sötpotatissoppa med chorizo
Köket .se kocksida
Betyg: 4.7 av 5 (12 röster)

Sötpotatissoppa med chorizo

Köket.se
30 m
POPULÄRT
Stekt råkorv med sötpotatisfries och kålsallad
Lisa Lemke 2016
POPULÄRT
Bönburgare med grönärtsguacamole och sötpotatispommes
Gustav Johansson porträtt
Sötpotatispommes1
Lisa Lemke 2016
Betyg: 3.4 av 5 (65 röster)

Sötpotatispommes - Se & gör

Lisa Lemke
1 h 40 min

Rotselleri

POPULÄRT
Pizza med långbakad rotselleri
Sandra Mastio DM

Morötter

Från Sverige Pommes Anna med rotfrukter och vitlökssmör
Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Pommes Anna med rotfrukter och vitlökssmör

50 min
Från sverige Rostad morotssoppa med och krispig grillost
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Rostad morotssoppa med krispig grillost

50 min
Från Sverige Grillost- och morotsbiffar med ärtkräm och potatisklyftor

Jordärtskocka

Från Sverige Jordärtskockssoppa med baconsmul
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Jordärtskockssoppa med baconsmul

45 min

Rödbetor

Rödbetstårta med getost

Rödbetstårta med getost

Emma Brink Rask
1 h
POPULÄRT
Pauls Shepherd's Pie
Minska matsvinnet Paul Header
Betyg: 4.3 av 5 (14 röster)

Pauls Shepherd's Pie

Paul Svensson

Äpple

POPULÄRT
Raggmunk med äppelkompott och lingon
Catarina König KM2023
Äpple med mascarponekräm
Louise Johansson Kockarnas kamp
Betyg: 5 av 5 (1 röster)

Äpple med mascarponekräm

Louise Johansson
30 m

Groddar och skott

POPULÄRT
Smördegsflarn med lax, potatis och citronkräm
Catarina König KM2023
Sophies klassiska smörgåstårta i ny kostym
Betyg: 5 av 5 (9 röster)

Sophies klassiska smörgåstårta i ny kostym

Sophie Dahlbäck

Inlagda grönsaker

Vegansk biff à la Lindström
Siri Barje 2016
Betyg: 3.9 av 5 (37 röster)

Vegansk biff à la Lindström

Siri Barje
45 min
POPULÄRT
Råraka med krämig äppelsallad och rödbetssalsa
Siri Barje 2016

Palsternacka

POPULÄRT
Palsternacka med messmör och citron
Tommy Myllymäki 2024 KM
POPULÄRT
Rotfruktssoppa med färskost och jordärtskockchips
Tom Sjöstedt SMK 2025
Plåtpytt
Gustav Johansson porträtt

Plåtpytt

Gustav Johansson, Helén Sahlstrand
30 m