Palsternacka med messmör och citron
Foto: TV4
Palsternacka med messmör och citron
6 ingredienser
20 m
Stekt palsternacka som vänds runt med messmör, citron och timjan. Extra gott som tillbehör till viltkött eller söndagssteken.
Ingredienser
4 - 6 - 4 palsternackor, skalade
- 1 msk plockade timjanblad
- 100 g messmör
- 1 citron
- matolja
- salt
Gör så här
- Börja med att skära palsternackan i stavar. Stek sedan i matolja. Vänd runt och stek i cirka 10 minuter tills de är mjuka.
- Hacka timjan fint och vänd ner i stekpannan. Blanda ner messmör och låt det smälta. Fortsätt med citron, både skal och saft. Smaka av med salt.