I samarbete med Från Sverige
Sallad på jordgubbar med rädisor, ricotta och olivolja
logo_fran_sverige
Foto: TV4

I säsong: juni

Med sommaren och värmen kommer många efterlängtade primörer, bär och blommor. Så passa på att njuta lite extra av svenska jordgubbar, färskpotatis, rabarber, sparris, rädisor och hallon!
Säsongskalender juni
Klicka här för att förstora bilden

Här hittar du massvis med goda recept på råvaror som är i säsong under juni. Och glöm inte - i frysen är det alltid säsong!

Läs mer: Svensk mat – vad är det egentligen?

Jordgubbar

Sponsrat innehåll
Från Sverige Jordgubbstårta i glas med vaniljkräm
Betyg: 5 av 5 (6 röster)

Jordgubbstårta i glas med vaniljkräm

75 min
Dryckestips
Frozen strawberry daiquirii
Köket .se kocksida
Betyg: 4.8 av 5 (11 röster)

Frozen strawberry daiquiri

Köket.se
10 min

Hallon

Hallonpajsbullar
Roy Fares KH2024
Betyg: 3.9 av 5 (40 röster)

Hallonpajsbullar

Roy Fares
POPULÄRT
Syrliga vaniljrutor med hallon
Camilla H porträtt KH2024
Betyg: 4.5 av 5 (158 röster)

Syrliga vaniljrutor med hallon

Camilla Hamid
50 m
Sponsrat innehåll
Citronkladdkaka med hallonmousse
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Citronkladdkaka med hallonmousse

1 h + tid i kyl

Färskpotatis

Sponsrat innehåll
Foliepaket med fetaost och potatis Bong tot
Betyg: 5 av 5 (7 röster)

Foliepaket med fetaost och potatis

25 min
Färskpotatissallad med sparris och rädisor
Betyg: 5 av 5 (3 röster)

Färskpotatissallad med sparris och rädisor

45 min
Tinas potatissallad med nobissås
Tina Nordström KM
Betyg: 4 av 5 (11 röster)

Tinas potatissallad med nobissås

Tina Nordström
30 min

Zucchini

Sponsrat innehåll
Enkel tortillapizza med zucchini, citron och pinjenötter Philadelphia
Betyg: 4.9 av 5 (7 röster)

Enkel tortillapizza med zucchini, citron och pinjenötter

25 min
POPULÄRT
Zucchinibiffar med dillyoghurt
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 4.6 av 5 (85 röster)

Zucchinibiffar med dillyoghurt

Stefan Ekengren
35 min
Zucchini-steak med zucchini-tzatziki
Minska matsvinnet Paul Header
Betyg: 4.3 av 5 (6 röster)

Zucchini-steak med zucchini-tzatziki

Paul Svensson
30 min

Blåbär

blåbärsblondie
mattias celinder profilbild ny
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)

Blåbärsblondie

Mattias Celinder
45 min
Sponsrat innehåll
Från Sverige Fattiga riddare i ugn med blåbär och kardemumma
Betyg: 4.8 av 5 (5 röster)

Fattiga riddare i ugn med blåbär och kardemumma

40 min

Spetskål

ENKELT
Krämig coleslaw
Lena Söderström porträtt
Betyg: 3.3 av 5 (6 röster)

Krämig coleslaw

Lena Söderström
15 min
Sponsrat innehåll
POPULÄRT
Anamma Kålpudding med spetskål, grönkål och het lingonsås
Betyg: 5 av 5 (10 röster)

Kålpudding med spetskål, grönkål och het lingonsås

1 h

Mangold

ENKELT
Labnehsallad med zaatar
Nidal Kersh
Betyg: 4 av 5 (11 röster)

Labnehsallad med zaatar

Nidal Kersh
30 m
ENKELT
Ljummen rotfruktssallad med chèvre
Betyg: 2.9 av 5 (17 röster)

Ljummen rotfruktssallad med chèvre

Sofia Antonsson
30 m

Sparris

Sponsrat innehåll
Från Sverige Grillad fläskfilé med sparris och svensk pesto
Betyg: 4.9 av 5 (7 röster)

Grillad fläskfilé med sparris och svensk pesto

45 min
Rostad grön sparris med kapris
stefan ekengren profilbild ny
Betyg: 3.7 av 5 (3 röster)

Rostad grön sparris med kapris

Stefan Ekengren
20 m
Sponsrat innehåll
Från Sverige Festlig prästostpaj med sparris
Betyg: 4.7 av 5 (9 röster)

Festlig prästostpaj med sparris

1,5 h

Gurka

POPULÄRT
Koreansk gurksallad
Jimmy Guo
Betyg: 4.5 av 5 (13 röster)

Koreansk gurksallad

Jimmy Guo
20 m

Aubergine

POPULÄRT
Vegetarisk moussaka
Siri Barje 2016
Betyg: 4.2 av 5 (17 röster)

Vegetarisk moussaka

Siri Barje
1 h 30 min
ENKELT
Pasta ragusa
Minska matsvinnet Paul Header
Betyg: 3.8 av 5 (141 röster)

Pasta ragusa

Paul Svensson
15 min
Koreansk ångkokt auberginesallad
Jimmy Guo
Betyg: 4.7 av 5 (3 röster)

Koreansk ångkokt auberginesallad

Jimmy Guo
30 m
Sponsrat innehåll
Zeta Klassisk caponata
Betyg: 4.8 av 5 (6 röster)

Klassisk caponata

45 min

I säsong kommande månader

Zucchinibiffar med dillyoghurt

I säsong: juli

Under den varma sommarmånaden juli kan vi njuta av solmogna tomater, färska bär, zucchini, sallad, kål och purjolök.
Sponsrat innehåll
Pasta med krämig svampsås

I säsong: augusti

I augusti finns det gott om svamp, blåbär, betor, bönor, ärtor och mycket mer!
Sponsrat innehåll
Från Sverige Krämig skördesoppa toppad med brynt smör

I säsong: september

September bjuder på stora skördar av grönsaker. Då kommer bland annat svamparna upp ur sina gömställen och äpplena är som godast!
Sponsrat innehåll
Få de senaste nyheterna!
  • Kökets redaktörer: Lina Schönberg, Ellinor Jidenius, Isabel Agardh, Danielle Ekblad och Elinor Hedgren
    Aftonbladets redaktörer: Nina Kindbro, Susanna Vidlund och Gunilla Granqvist
  • Ansvarig utgivare: Helena Aro
  • Försäljningschef: Jeanette Frisk Sundberg
En del av TV4,© 1997-2026 TV4 AB
Mer från Schibsted Media