**I juni finns det gott om:**  
Aprikos  
Basilika  
Blomkål  
Broccoli  
Citron  
Dill  
Fikon  
Fläder  
Granatäpple  
Gräslök  
Gullök  
Gurka  
Jordgubbar  
Kålrabbi  
Körsbär  
Melon  
[Morötter](https://www.koket.se/bakat-och-gott/bakverk/mjuka-kakor/morotskaka)  
[Nässlor](https://www.koket.se/nasslor)  
Palsternacka  
Persilja  
Purjolök  
[Potatis](https://www.koket.se/potatisskola-sa-valjer-du-ratt-potatis)  
Rabarber  
Rädisor  
Rödbeta  
Rödlök  
Sallad  
Salladslök  
Sockerärtor  
Sparris  
Spenat  
Spetskål  
Tomat  
Vitlök, färsk

Lök, sallad, dill och kål är bara några av grönsakerna som det våras för i juni.

Sallad på jordgubbar med rädisor, ricotta och olivolja

I säsong: juni

Under juli är bland annat de svenska morötterna, blåbären och hallonen i säsong.

Smördegsbakelse med vit chokladkräm och bär

I säsong: juli

I augusti kommer björnbär, kålrot, majs och pumpa.

Mjuk plommonkaka

I säsong: augusti

September bjuder på stora skördar av grönsaker. Då kommer bland annat grönkål, brysselkål, fänkål och jordärtskockorna upp ur sina gömställen och äpplena är som godast!

Äppelpaj i långpanna

I säsong: september

I säsong kommande månader

Marie Mandelmanns bästa paj är busenkel att göra! En smulig botten som toppas med färska aprikoser (och bär om du vill!) samt en gräddig mandelkräm.

Aprikospaj med mandel_ny

Aprikospaj med mandel

Familjen Mandelmann

mandelmanns logo frilagd svart

Mandelmanns gård

Cheesecakerutor med aprikos och hallon

Systrarna Eisenman

Lisa och Monica Eisenman

Sommarens söta

Vit kladdkaka med aprikos. Här är ett recept på en söt, mäktig och förföriskt god kaka med aprikos.

Vit kladdkaka med aprikos

Liselotte Forslin

Le parfait

Le Parfait

Nyhetsmorgon logo

Nyhetsmorgon

En fräsch och fruktig sallad sjord på aprikos och päron som blir ett perfekt tillbehör till det lite salta köttet.

Receptet räcker till cirka 4-6 personer.  
  
Se fler recept från

[Tinas sommarkök](/)

Aprikos och päronsallad

Tina Nordström KM

Tina Nordström

Tinas sommarkök logo

Tinas sommarkök

Aprikos

Cavolfiore al forno con capperi e paté di olive. En smakfull rätt som passar bra till fisk är denna ugnsrostade blomkål med kapris- och olivgryn.

Ugnsrostad blomkål med kapris- och olivtapenade

zeta_logo_svg

Zeta

Siri twistar till klassikern "Mac'n' cheese" och lägger till broccoli och blomkål. Det japanska ströbrödet panko ger ett riktigt frasigt täcke.

Mac 'n' cheese med blomkål och broccoli

Siri Barje 2016

Siri Barje

Kökets middag

Siri lagar blomkål där såväl buketter som blast används. Rostad i ugn med honung och toppad med gremolata och serverad med en krämig linssallad blir det här perfekt vegetarisk vardagsmiddag.

Rostad blomkål med ricotta, pistage och russin

Vegetariskt curry med thailändska smaker, blomkål, haricots verts och risnudlar.