I samarbete med Från Sverige

Zucchinibiffar med dillyoghurt

I säsong: juli

Under den varma sommarmånaden juli kan vi njuta av solmogna tomater, färska bär, zucchini, sallad, kål och purjolök.

Säsongskalender juli

Klicka här för att förstora bilden

Här hittar du massvis med goda recept på råvaror som är i säsong under juli.

Läs mer: Svensk mat – vad är det egentligen?

Jordgubbar

Crostini med getostkräm och jordgubbar

Catarina König KM2023

Crostini med getostkräm och jordgubbar

Catarina König

Sponsrat innehåll

Från Sverige Jordgubbstårta i glas med vaniljkräm

Jordgubbstårta i glas med vaniljkräm

75 min

Dryckestips

Frozen strawberry daiquirii

Köket .se kocksida

Frozen strawberry daiquiri

10 min

Sallad på jordgubbar med rädisor, ricotta och olivolja

Tina Nordström KM

Sallad på jordgubbar med rädisor, ricotta och olivolja

Tina Nordström

10 m

Blåbär

Sponsrat innehåll

Från Sverige Lyxiga pannkakor med honungscrème, brynt smör och blåbär

Lyxiga pannkakor med honungscrème, brynt smör och blåbär

40 min

Enkel blåbärssylt

Köket .se kocksida

Enkel blåbärssylt

40 min

Sponsrat innehåll

Från Sverige Fattiga riddare i ugn med blåbär och kardemumma

Fattiga riddare i ugn med blåbär och kardemumma

40 min

POPULÄRT

Camillas knäckiga blåbärspaj

Camilla H porträtt KH2024

Camillas knäckiga blåbärspaj

Hallon

marängsviss med hallonkolasås

Köket .se kocksida

Marängsviss med hallonkolasås

20 m

POPULÄRT

Syrliga vaniljrutor med hallon

Camilla H porträtt KH2024

Syrliga vaniljrutor med hallon

50 m

Sponsrat innehåll

Citronkladdkaka med hallonmousse

Citronkladdkaka med hallonmousse

1 h + tid i kyl

Sega hallonremmar

Familjen Mandelmann

Sega hallonremmar

Familjen Mandelmann

20 min + 5 h i ugn

Zucchini

POPULÄRT

Zucchinibiffar med dillyoghurt

stefan ekengren profilbild ny

Zucchinibiffar med dillyoghurt

Stefan Ekengren

35 min

Zucchini-steak med zucchini-tzatziki

Minska matsvinnet Paul Header

Zucchini-steak med zucchini-tzatziki

30 min

Sponsrat innehåll

Zeta Halloumibiffar med morot och zucchini

Halloumibiffar med morot och zucchini

30 min

Grillad zucchini med citronette och krondill ny

Adam Thulin

Grillad zucchini med citronette och krondill

20 m

Pak choi

POPULÄRT

Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

Jennie Walldén KM

Chilistekt biff med pak choi och cashewnötter

Jennie Walldén

30 min

Linguini med bladkålspesto

Minska matsvinnet Paul Header

Linguini med bladkålspesto

25 min

Chilinudlar med hemgjord japansk chiliolja

Gott med pak choi!

Heta vitlöksnudlar med ägg och pak choi

Jennie Walldén KM

Heta vitlöksnudlar med ägg och pak choi

Jennie Walldén

20 min

Purjolök

POPULÄRT

Laxpaket med potatis och sandefjordsås

stefan ekengren profilbild ny

Laxpaket med potatis och sandefjordsås

Stefan Ekengren

POPULÄRT

Purjolökspaj med gruyère

Tess Medina

Purjolökspaj med gruyère

1.5 h

Sponsrat innehåll

ENKELT

Från Sverige Krämig potatis- och purjolökssoppa med krutonger

Krämig potatis- och purjolökssoppa med krutonger

30 min

POPULÄRT

Purjolöksbiffar med stuvad blomkål

stefan ekengren profilbild ny

Purjolöksbiffar med stuvad blomkål

Stefan Ekengren

40 min

Tomat

POPULÄRT

Världens godaste bruschetta med stracciatella

Minska matsvinnet Paul Header

Världens godaste bruschetta med stracciatella

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Från Sverige Rostad tomatsoppa med vitlöksbröd

Rostad tomatsoppa med ostgratinerat vitlöksbröd

60 min

tomatpaj med parmesankräm

Klara Ingemyr

Tomatpaj med parmesankräm

1.5 h

Sallad med jordgubbar och tomater

Adam Thulin

Sallad med jordgubbar och tomater

30 min

Mangold

Rotselleri ”raz el hanout” med krämig svamp

Minska matsvinnet Paul Header

Rotselleri ”raz el hanout” med krämig svamp

1 h

ENKELT

Supersnabba pizzor på pitabröd

Siri Barje 2016

Supersnabba pizzor på pitabröd

30 min

ENKELT

Sommarpasta med mangold och färska bönor

Tove Nilsson recept

Sommarpasta med mangold och färska bönor

30 min

Ernsts skördewok

Ernst Kirchsteiger

Ernsts skördewok

Ernst Kirchsteiger

45 min

Gurka

ENKELT

Asiatisk gurk- och avokadosallad

Köket .se kocksida

Asiatisk gurk- och avokadosallad

POPULÄRT

Grekiska färsbullar med tzatziki och rostad potatis

Siri Barje 2016

Grekiska färsbullar med tzatziki och rostad potatis

40 min

POPULÄRT

Hemgjorda fiskpinnar med mos och jalapeñopicklad gurka

Tom Sjöstedt SMK 2025

Hemgjorda fiskpinnar med mos och jalapeñopicklad gurka

45 min

POPULÄRT

Asiatisk lax med gurk- och rädissallad

Jennie Walldén KM

Asiatisk lax med gurk- och rädissallad

Jennie Walldén

30 min

I säsong kommande månader

Pasta med krämig svampsås

I säsong: augusti

I augusti finns det gott om svamp, blåbär, betor, bönor, ärtor och mycket mer!

Sponsrat innehåll

Så mustar du äpplen

I säsong: september

September bjuder på stora skördar av grönsaker. Då kommer bland annat svamparna upp ur sina gömställen och äpplena är som godast!

Sponsrat innehåll

Jordärtskocksoppa med gratinerad svampmacka

I säsong: oktober

I oktober är svampen, pumporna och kronärtskockorna som bäst, men det finns också gott om olika rotfrukter och äpplen att njuta av!

Sponsrat innehåll