En lite annorlunda sallad men med en fantastisk kombination av smaker! Peppriga rädisor, söta jordgubbar, en smarrig Italiensk ricotta, olivolja och några droppar tabasco.
6 februari 2017
Sallad på jordgubbar med rädisor, ricotta och olivolja
Foto: TV4
Du behöver
- 2 l jordgubbar
- 1 knippe basilika
- 1 knippe rädisor
- 250 g ricotta
- några droppar tabasco
- 2 msk olivolja
- havssalt
- 0,5 citron, saften
Gör så här
- Skölj jordgubbarna och halvera de allra största.
- Lägg ut de på ett stort fat. Plocka över basilika.
- Skär rädisorna så tunt du kan, fördela även de på fatet.
- Klicka över ricotta i små högar. Droppa över tabascon och ringla över olivoljan.
- Strö över lite havssalt och pressa över citron. Klart!
