Kökets trädgård avsnitt 16: Odla zucchini

Odla zucchini/ squash - bästa tipsen!

Att odla zucchini, squash eller courgette är otroligt kul - och enkelt! Den trivs i såväl kruka, pallkrage som på friland så länge den får mycket vatten, gödsel och lite sol och värme. Här är allt du behöver veta om att odla zucchini - och så massor av goda recept såklart!

Zucchini - den populära frukten(!)

Ja zucchini, eller squash som den också kallas är egentligen en frukt och tillhör pumpasläktet. Dess fasta innehåll gör den perfekt att använda i matlagning, på grillen, i grytor och gratänger.

Alla avsnitt av Kökets trädgård

Här har vi samlat alla avsnitt av Kökets trädgård med Paul Svensson.

Pumpa - dessa sorter kan du äta!

Genom årtusenden har pumpan varit en viktig del av kosten, från aztekerna i Mexiko och senare i USA. Till Sverige har populariteten kommit på senare år i samband med Halloween - som en ren dekor. Men pumpan - vilken frukt! Den går att använda i oändligt många rätter. Här är våra vanligaste pumpasorter - och massor av goda recept såklart!