Gör så här

1. Skär auberginen i tärningar, ca 2 cm stora. Salta runt om och låt stå i 10 minuter.
2. Skala och finhacka vitlöken. Dela, kärna ur och finhacka chilin.
3. Stek aubergine i rikligt med olivolja tillsammans med vitlök och chili. Tillsätt krossade tomater och oliver. Sjud till en krämig sås.
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Häll av vattnet och blanda pastan med såsen. Smaka av med salt och peppar. Toppa med finrivet citronskal och hackad basilika.