Sallad på rättika med ärtskott
Foto: TV4
Sallad på rättika med ärtskott
3 steg att laga
7 ingredienser
En läcker krispig sallad som passar bra att servera till sommarens grillade rätter.
Ingredienser
4 portioner- 1 rättika
- 1 tsk salt
- 2 msk ättiksprit 12 %
- 1 dl vatten
- 2 msk strösocker
- 1 krm vitpeppar
- 1 ask ärtskott
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skala rättikan och skär den på längden i tunna skivor, gärna med osthyvel. Blanda med salt i en vid skål. Låt stå i ca 30 minuter.
- Gör en lag av ättiksprit, vatten, socker och vitpeppar. Rör tills sockret löst sig. Häll lagen över rättikan. Låt stå någon timme.
- Låt lagen rinna av, lägg upp rättikan och dekorera med ärtskott.