Lantlig galette med tomat och getost

I säsong: maj

Till säsongens bästa grönsaker i maj hör bland annat lök, spenat, sparris och gräslök.

I maj finns det gott om:
Aubergine
Citron
Gräslök
Maskros
Morötter
Nässlor
Palsternacka
Persilja
Purjolök
Potatis
Rabarber Ramslök
Rädisor
Rödbeta
Rödlök
Salladslök
Sparris
Spenat
Spetskål
Tomat
Vitlök, färsk

Citron

Morötter