Ramslöksaioli
Ramslöksaioli
7 ingredienser
10 m
Den här krämiga aiolin passar perfekt att servera till kokta grönsaker så som potatis, blomkål, broccoli, sparris och bönor.
Ingredienser
dl
dl- 15 blad ramslök, strimlade
- 1 msk dijonsenap
- 1 ägg
- 1,5 msk vitvinsvinäger
- 1 tsk salt
- 3,5 dl neutral rapsolja
- svartpeppar
Gör så här
- Lägg ramslöken i en mixerkanna. Tillsätt dijonsenap, ägg, vinäger, salt och rapsolja.
- Sänk ner stavmixern i kannan och kör till en tjock majonnäs.
- Smaka av med mer salt, vinäger och peppar.
- Servera aiolin till kokta grönsaker!
