En ljuvlig liten potatiskaka med morot och jordärtskocka, penslad med vitlökssmör och toppad med riven ost. Det här är det perfekta potatistillbehöret till helgmiddagen. Gratinera potatisen i muffinsplåt så går det enkelt och smidigt!
Från Sverige-märket gör det enkelt att välja svenskt!
Läs mer
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 - 6 portioner
5-6 potatisar (Från Sverige)
4 jordärtskockor (Från Sverige)
1 morot (Från Sverige)
100 g smör (Från Sverige)
2 klyftor vitlök (Från Sverige)
2-3 kvistar färsk timjan (Från Sverige)
salt
2 dl prästost, riven (Från Sverige)
Gör så här
Håll skärmen tänd
Sätt ugnen på 200 grader.
Skiva rotsakerna tunt med en mandolin.
Lägg ner smöret i en kastrull, pressa ner vitlöken och lägg ner lite repad timjan. Smält smöret och låt allt fräsa ihop någon minut.
Lägg ut rotsakerna omlott i en muffinsplåt (för 12 muffins) och pensla med vitlökssmöret mellan skivorna. Toppa med osten och gratinera i ugnen i ca 40 minuter eller tills de fått fin färg.
4 - 6 portioner
