Zucchinirullar med parmaskinka och ricotta

Gott med gurka!

Gurka är både lättodlat och vansinnigt gott. Och oj så mycket gott det finns att göra med gurka! Spana in dessa fantastiska recept på allt från picklad gurka till smörslungad och grillad!

Visste du att gurkan egentligen är en frukt och är kusin med melon, pumpa och squash? Och att en gurka innehåller hela 95% vatten, inte bör förvaras tillsammans med tomater och det sägs motverka dålig andedräkt (tack vare gurkans fytokemikalier som tar död på illaluktande bakterier)? 

Här bjuder våra kockar på härligt krispiga recept med gurka!

Gott med gurka

POPULÄRT
Koreansk gurksoppa
Oi-muchim - chilipicklad gurka

Oi-muchim - chilipicklad gurka

Sebastian Schauermann
15 min