Ulrika Davidsson

Mjölkfri, nyttig, söt och riktigt god chiapudding! Passar lika bra som frukost, mellanmål eller efterrätt.

Chiafröpudding med kakao

Ulrika Davidsson

• 10 m

Snabbt och nyttigt mellanmål eller lättare lunch på en krämig tonfiskröra med äpple och senap. Servera i salladsblad eller på grovt bröd.

Tonfiskröra i salladsblad eller på grovt bröd

Ulrika Davidsson

• 10 m

Fräsch och nyttig grön smoothie med spenat, mango, ingefära, gurka och avokado. Perfekt mellanmål to go eller en bra start på dagen som frukost!

Grön smoothie ”To Go"

Ulrika Davidsson

• 10 m

Muffins på havregryn,  proterinpulver, banan och hallon. Perfekt som ett hälsosamt mellanmål eller nyttigare fika.

Muffins med hallon och banan

Ulrika Davidsson

• 30 m

Mustiga kalvfärsbullar i enkel tomatsås, serveras med spaghetti gjord på zucchini. Gott, enkelt och nyttigt!

Kalvfärsfrikadeller med squashtagliatelle

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 25 m

Lättlagad rätt med stekta laxkotletter, taboulle på riven blomkål samt en krämig romsås.

Blomkålstaboulle med stekt lax och romsås

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 15 m

Ulrika Davidssons tips på enkel och hälsosam frukost - krämig äggröra som serveras med rökt kalkon, granatäpple och ärtskott.

Äggröra med kalkon

Ulrika Davidsson

• 10 m

Bananplättar med kesella och bär

Ulrika Davidsson

• 10 m

Omelettwrap med skagenröra

Ulrika Davidsson

• 10 m

Ägghack med skinka

Ulrika Davidsson

• 10 m

Proteinsmoothie med ägg

Ulrika Davidsson

• 5 m

Plocksallad är alltid en smidig lunch. Gör salladen direkt i matlådan med lufttorkad skinka, mozzarella, tomater, pesto och valnötter. Fräscht och gott!

Plocksallad med serrano, mozzarella och valnötter

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 10 m

En krispig sallad på sjögräsnudlar, sockerärtor, morot, gurka, paprika, koriander och en asiatisk dressing.

Sjögräsnudelsallad med grönsaker

Ulrika Davidsson

• 15 m

En omelett är alltid en bra idé till lunch! Blanda ner lök, champinjoner och spenat i omeletten och toppa med fetaost!

Omelett med spenat och champinjoner

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 20 m

Snabbt, nyttigt, enkelt och gott! En perfekt lunch för dig som vill kickstarta det nya året.

Tonfiskröra i salladsblad

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 15 m

Kycklingsoppa med citrongräs och koriander

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 20 m

Chèvrefylld laxfilé med persiko- och sparrissallad

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 25 m

Godaste GI-spaghettin med balsamicotomater

Ulrika Davidsson

ENKELT WOW

• 20 m

Lyxig GI-gröt

Ulrika Davidsson

Gräddig filégryta

Ulrika Davidsson

• 30 m

Pestokyckling med zucchinipasta

Ulrika Davidsson

ENKELT

• 30 m

Omelettrulle med ost och salami

Ulrika Davidsson

• 10 m

Zucchinirullar med parmaskinka och ricotta

Ulrika Davidsson

ENKELT

Pasta på rå zucchini serveras med gräddig laxsås med sparris och parmesan.

Squashtagliatelle med krämig laxsås

Ulrika Davidsson

• 20 m

Örtcrème

Ulrika Davidsson

Salsa romesco

Ulrika Davidsson

• 10 m

Ärtpesto

Ulrika Davidsson

• 10 m

Paprika- och balsamicomarinerade grönsaker

Ulrika Davidsson

• 15 m + 1 h

Ulrikas coleslaw

Ulrika Davidsson

• 10 m

Mixad dressing på apelsin, mynta och olivolja. Kan serveras till alla slags sallader.

Apelsin- och myntadressing

Ulrika Davidsson

• 5 m

Fetaostsallad med hallon

Ulrika Davidsson

• 10 m

Persiko- och pekannötssallad

Ulrika Davidsson

• 15 m

Ett nyttigare alternativ på cheesecake med frukt- och mandelbotten, blåbärsfullning och kokostopping.

Ulrikas lavendeldröm med blåbärsfyllning

Ulrika Davidsson

Kycklingwok med sjögräsnudlar

Ulrika Davidsson

• 15 m

Fräsch och nyttig sallad med quinoa, räkor, mynta och avokado.

Quinoasallad med myntacrème

Ulrika Davidsson

• 15 m

Fräsch sallad med havrekorn, mango, avokado och mynta.

Arabisk havresallad

Ulrika Davidsson

• 30 m

Supergoda glutenfria havrefrallor toppade med pumpafrön, psylliumfrön och havregryn.

Havrebröd med frön

Ulrika Davidsson

• 2,5 h

Hemgjord kanel- och kardemummadoftande rostad müsli med paranötter, mullbär, kokos och gojibär.

Rostad havremüsli

Ulrika Davidsson

• 20 m

Billig soppa som du gör på resterna från andra rätter. Använd blast, skal och rotdelar från grönsaker och rotfrukter du tycker om.

Soppa på blast, skal, rens och rotdelar

Ulrika Davidsson

Smakrik kålsallad med broccoli och blomkål som är både billig och god.

Citronmarinerad kålsallad med dragon

Ulrika Davidsson