Ulrika Davidsson

För kostrådgivaren Ulrika Davidsson är a och o att äta rätt. Hon har själv skrivit flera bästsäljande kokböcker, flera med utgångspunkt från GI-metoden och LCHF.

Ulrikas senaste bok heter Kickstarta med Ulrikas matlådor. I den visar hon hur du gör snabbfixade recept på soppor, sallader, varma och kalla rätter samt frukostar och mättande mellanmål, som alla är lätta att ta med. 

Ulrika har även en blogg, den hittar du här.