Ärtpesto
Foto: TV4
Ärtpesto
7 ingredienser
10 m
Variera den klassiska peston med denna nötfria variant på frysta ärtor, citron och solrosfrön.
Ingredienser
- 100 g solroskärnor
- 2 dl frysta ärtor
- 1 citron, saft från
- 1 klyfta vitlök
- 2 dl rapsolja
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Lägg solrosfrön, ärtor, citronsaft och vitlöksklyfta i en matberedare. Häll i oljan lite i taget och mixa samtidigt till en slät sås. Smaka av med salt och peppar. Låt såsen stå svalt till servering.