Omelettwrap med skagenröra

22 röster
10 m
1

Superenkel och god omelett som fylls med krämig skagenröra. 

Visa mer
10 m
1

Du behöver

  • 2 ägg
  • ca 2 msk vatten
  • salt
  • vitpeppar
  • 1 tsk smör
  • salladsblad
  • sockerärtor

Skagenröra

  • 75 g handskalade räkor
  • 25 g röd stenbitsrom
  • 1 msk rödlök, finhackad
  • 1 msk majonnäs
  • 1 msk crème fraiche
  • 1 tsk dill, hackad
  • citronsaft (lite)
  • salt
  • svartpeppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Hacka räkorna och blanda med stenbitsrom, rödlök, majonnäs, crème fraiche och hackad dill. Smaka av med citron, salt och svartpeppar.
  2. Blanda ägg, vatten, salt och peppar i en skål. Hetta upp en stekpanna med smör och häll i smeten. Stek omeletten i någon minut och låt svalna. Lägg på sallad och grönsaker och en klick skagenröra och rulla ihop till en wrap.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...