Bananplättar med kesella och bär

Name: Bananplättar med kesella och bär
Total time: 10 min
Yield: 2 undefined
Ingredients: 1 banan; 2 ägg; 1 msk smör; 0,5 krm vaniljpulver; Topping; 1 dl färska blåbär; 4 msk kvarg

Foto: TV4

Bananplättar med kesella och bär

Av: Ulrika Davidsson

Från: Malou efter tio

6 ingredienser

10 m

Superenkla och nyttiga plättar som görs på banan och ägg.

Hälsomat Snabbt Brunch Frukost

Ingredienser

1 banan
2 ägg
1 msk smör
0,5 krm vaniljpulver

Topping

1 dl färska blåbär
4 msk kvarg

Gör så här

Knäck äggen i en bunke och vispa upp dem. Skala bananen och mosa med en gaffel och blanda ner med äggsmeten och lite vaniljpulver.
Hetta upp en stekpanna med smör på medelvärme. Häll i smet och grädda små plättar några minuter per sida. Lägg upp plättarna på en tallrik och toppa med färska bär och kesella.