Gör så här

1. Skär äpple i tärningar.
2. Hetta upp en stekpanna med smör och bryn äpple några minuter tillsammans med sukrin gold och kanel. Häll på 2 dl vatten och låt koka in.
3. Lägg allt i en matberedare eller blender. Mixa till en jämn smet. Häll vatten i stekpannan och vispa ut. Lägg ner ett gelatinblad och låt smälta.
4. Häll över gelatinvattnet i matberedaren och mixa med äppleblandningen. Häll i en skål och ställ i frysen minst 6 timmar.
5. Servera med hackat äpple och en gnutta honung.