Persiko- och pekannötssallad
Foto: TV4
Persiko- och pekannötssallad
7 ingredienser
15 m
Underbar sallad med färska persikor, rädisor och honungsrostade pekannötter. Serveras med fördel till grillat.
Se Ulrika Davidsson laga receptet
Ingredienser
portioner
portioner- 1 förp salladsmix
- 2 persikor
- 1 knippe rädisa
- 2 salladslökar
- 2 dl pekannötter
- olivolja
- honung
Gör så här
- Lägg salladen i en stor skål. Skiva persikor, rädisor och salladslök tunt och blanda ner i salladen.
- Hetta upp en stekpanna och rosta pekannötterna med olivolja och honung några minuter. Toppa salladen med honungsrostade pekannötter och servera direkt.
