Börja med tonfiskröran. Blanda ihop alla ingredienser till tonfiskröran i en skål.
Vispa ihop ägg, salt och peppar i en liten bunke.
Hetta upp en stekpanna med hälften av smöret och stek 2 omeletter av smeten i några minuter tills den har stelnat. Låt dem svalna på en tallrik.
Lägg salladsblad och tonfiskröra på omeletten. Toppa med lite basilika och gräslök. Vik ihop omeletten till en wrap och lägg den i en matlåda med lock.
Garnera med färsk oregano och lägg tomaterna vid sidan.
