Salsa romesco

Salsa romesco
Foto: TV4
Ulrika Davidsson porträtt
Ulrika Davidsson porträtt

Salsa romesco

63

1 steg att laga

8 ingredienser

10 m

Riktigt god paprikasås med rostade mandel, vitlök och chili. Utmärkt till grillat!

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 100 g sötmandel, skållad
  • 250 g rostad paprika på burk
  • 1 msk rödvinsvinäger
  • 2 klyfta vitlök
  • 1 tsk chiliflakes
  • 1 tsk salt
  • 1 dl olivolja
  • 1 dl rapsolja

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienserna utom oljorna i en mixer. Tillsätt oljan i en tunn stråle och mixa samtidigt till en slät sås. Låt såsen stå svalt till servering.
TIPS!
läs mer
Kokt torsk med äggsås

Tips på goda fiskrecept

Här har vi samlat kockarnas populäraste fiskrecept!

Läs mer