Äpple och kanelglass
Foto: Tv4
Äpple och kanelglass
9 ingredienser
20 m + tid i frysen
Den här härliga glassen med äpple, kanel och rostade nötter gör du enkelt utan glassmaskin. Den är dessutom utan socker!
Ingredienser
- 2 röda äpplen
- 2 msk smör
- 1 dl sukrin gold
- 1 tsk malen kanel
- 1 dl vatten
- 2 dl vispgrädde, vispad
- ca 1 krm vaniljpulver
- 1 dl pekannötter, hackade (eller valnötter)
- 1 tsk flytande honung
Gör så här
- Skär äpple i tärningar.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn äpplebitarna några minuter tillsammans med sukrin gold och kanel. Häll på vatten och låt koka in.
- Lägg allt i en matberedare eller blender. Mixa till en jämn smet, späd med lite grädde om det behövs. Låt svalna och blanda ner i en skål med vispad grädde och vaniljpulver.
- Rosta nötterna i en torr stekpanna och häll på lite honung. Låt svalna och blanda ner i glassen. Ställ i frysen minst 6 timmar.
- Servera med rostade nötter på toppen.