Tom Sjöstedts pressgurka
Foto: TV4
Tom Sjöstedts pressgurka
5 ingredienser
30 m
Toms enkla recept på pressgurka. Spela klippet för att se hur gör steg för steg!
Se Tom Sjöstedt laga receptet
Ingredienser
pressgurka
- 1 gurka
- 0,5 dl ättiksprit 12 %
- 1 dl strösocker
- 1 dl vatten
- 3 msk persilja, hackad
Gör så här
- Blanda ättika, socker och vatten tills sockret löst sig.
- Slarvskala gurkan så lite av det gröna skalet behålls.
- Skiva gurkan tunt med kniv eller på mandolin.
- Lägg i serveringsskål eller burk tillsammans med hackad persilja.
- Låt stå över natten eller minst 20 minuter.