Tom Sjöstedts pressgurka

Tom Sjöstedts pressgurka
Foto: TV4
Tom Sjöstedt 2016
Tom Sjöstedt 2016

Tom Sjöstedts pressgurka

109

5 steg att laga

5 ingredienser

30 m

Toms enkla recept på pressgurka. Spela klippet för att se hur gör steg för steg!

Ingredienser

portioner4 portioner

pressgurka

  • 1 gurka
  • 0,5 dl ättiksprit 12 %
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 3 msk persilja, hackad

Gör så här

  1. Blanda ättika, socker och vatten tills sockret löst sig.
  2. Slarvskala gurkan så lite av det gröna skalet behålls.
  3. Skiva gurkan tunt med kniv eller på mandolin.
  4. Lägg i serveringsskål eller burk tillsammans med hackad persilja.
  5. Låt stå över natten eller minst 20 minuter.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Cervera header julklappstips

11 klassiska julklappar för alla smaker

Tips!

Läs mer