Tom Sjöstedts pressgurka

59 röster
30 m
4

Toms enkla recept på pressgurka. Spela klippet för att se hur gör steg för steg!

Visa mer
30 m
4

Du behöver

Pressgurka

  • 1 färsk gurka
  • 0,5 dl ättika, 12 %
  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 3 msk persilja, hackad

Gör så här

  1. Blanda ättika, socker och vatten tills sockret löst sig.
  2. Slarvskala gurkan så lite av det gröna skalet behålls.
  3. Skiva gurkan tunt med kniv eller på mandolin.
  4. Lägg i serveringsskål eller burk tillsammans med hackad persilja.
  5. Låt stå över natten eller minst 20 minuter.
31 mars 2016
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept