Tom Sjöstedts pressgurka

30 m
4
Spela video Tom Sjöstedts pressgurka
Foto: TV4
30 m
4

Du behöver

Pressgurka

  • 1 färsk gurka
  • 0,5 dl ättika, 12 %
  • 1 dl socker
  • 1 dl vatten
  • 3 msk persilja, hackad

Gör så här

  1. Blanda ättika, socker och vatten tills sockret löst sig.
  2. Slarvskala gurkan så lite av det gröna skalet behålls.
  3. Skiva gurkan tunt med kniv eller på mandolin.
  4. Lägg i serveringsskål eller burk tillsammans med hackad persilja.
  5. Låt stå över natten eller minst 20 minuter.
Kommentera receptet
Black friday

Fler goda recept