Vegetarisk julmat

Färgglada sallader, sirapsstekt kålrot eller vegetariska köttbullar? Här hittar du massor med goda recept till ett vegetariskt julbord!

Det finns massor med goda vegetariska rätter som alternativ till det klassiska varianterna med kött och fisk på julbordet. Oavsett om du vill äta ett helt vegetariskt julbord eller bara ha några gröna inslag hittar du julrätterna här.

Fler tips för en grönare jul

Vegetarisk "sill"

Branteviksblandning

Malin Landqvist

1 dygn

Vegetarisk sill med curry och gräslök

Siri Barje

25 m

Mandelmanns auberginesill med lime och koriander

Familjen Mandelmann

20 min + tid i kyl

Currysvampsill

Familjen Mandelmann

30 m + tid i kyl

Köttfria köttbullar

Julens bästa vegobullar, Siri Barjes recept

Siri Barje

30 m

Vegobullar med gulbetssallad

Stefan Ekengren

50 min

Juliga bönbullar

Ernst Kirchsteiger

45 min

Sponsrat innehåll

POPULÄRT

Vegetariska köttbullar och krämig rödbetssallad

45 m

Istället för klassisk Janssons frestelse

POPULÄRT

Vegansk Janssons frestelse med soltorkade tomater

Kamilla Jönvik

1 h 15 m

Vegansk Janssons frestelse

Gustav Johansson

1 h 30 m

Kålrotslåda

Anders Levén

1h 20 min

Sponsrat innehåll

Busenkel vegetarisk Janssons frestelse

45 m

Fler goda gröna tillbehör

Grönkålspaj med getost och valnötter

Siri Barje

60 m

Örtgriljerad blomkål

Louise Johansson

1 h

Sallad med flower sprouts och päron

Louise Johansson

30 min

Saffranspotatissallad

Malin Landqvist

30 m

Sponsrat innehåll

Artikel

Grönt och gott till jul

Leif Mannerströms grönkålssallad

Leif Mannerström

POPULÄRT

Sallad på rostad brysselkål med lagrad ost

Siri Barje

30 min

Sallad med brysselkål, nötter och mögelost

Lisa Lemke

20 m

Sponsrat innehåll

Fräst rödkål med balsamvinäger och apelsin

20 min

Grönkålspaj med västerbottenost

Köket.se

50 min

Rosmarinbollar

Malin Landqvist

30 m

Bitterljuv vintersallad

Malin Landqvist

20 min

Ugnsbakad rödkål med balsamico, nejlikor och apelsin

Ernst Kirchsteiger

Artikel

Veganska recept till julbordet

Fetaostfyllda rödbetor

Jennie Benjaminsson, Stina Patetsos Ahlénius

1 h

POPULÄRT

Rödbetor i brynt smör, dillpesto, hasselnötter och västerbottensost

Fabian Olli Johanson

Hemgjord vegetarisk korv

Per Morberg

30 m

Brysselkålsgratäng med timjan

Mattias Kristiansson

50 m

Grönkålssallad med rostade hasselnötter och parmesan

Linnea Johansson

25 min

Sponsrat innehåll

Vitlöksfräst svartkål med pinjenötter och parmesan

10 m

Fler tips!

Julmat som du kan förbereda och frysa in

Fyll frysen och håll dig cool i jul! Här är rätterna som du kan fixa riktigt tidigt för att slippa stressa när allt annat ska fixas.

Från Sverige Kavringsnittar med grönkål, cheddar och valnötter

Smått och gott till glöggminglet

Hemgjord glögg, salta snittar, pepparkakor och Leilas bästa julgodis - här hittar du alla recept du behöver för ett lyckat glöggmys!

Griljera skinka

Se steg för steg hur du griljerar skinka, lax eller rotselleri med den klassiska smaken av senap eller prova något utav våra andra recept med fler spännande smaker.

Janssons frestelse Leif Mannerströms recept

Klassisk julmat med Leif Mannerströms recept

Här hittar du utvalda recept från Leif Mannerström att förgylla julbordet med. Är du en försvarare av lutfisk så hittar du hem här!

Vintips till julbordet

Vin till julmaten - hur ska man ens få ihop alla ljuvliga smaker? Sommelier Maya Samuelsson hjälper oss matcha rätt dryck till julbordets alla rätter!

Missa inte våra populära nyhetsbrev!