Kålrotslåda
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Kålrotslåda
8 ingredienser
1h 20 min
Ett klassiskt tillbehör på julbordet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1,5 kg kålrot
- 1 msk salt
- 2 msk sirap
- 1 ägg
- 1 tsk muskot, riven
- 1 dl grädde (helst vispad)
- peppar
- ströbröd
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala kålroten och skär den i tärningar. Koka tills den är mjuk och mosa den grovt med stöt. Blanda i alla övriga ingredienser utom ströbröd.
- Häll moset i en smörad form och gör tegelpannemönster med gaffel eller sked. Häll till sist över ströbröd så att det täcker ytan.
- Grädda i 200 grader i cirka 1 timme.
