Vitlöksfräst svartkål med pinjenötter och parmesan

Name: Vitlöksfräst svartkål med pinjenötter och parmesan
Total time: 10 min
Yield: 4-6 bufféportioner
Ingredients: 200 g svartkål; 1-2 msk Zeta extra jungfruolivolja classico; 2 klyftor vitlök; salt; 0,5 dl Zeta Matlagningsvin Vitt; 3 msk Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån; 0,5 dl pinjenötter, rostade

7 ingredienser

10 m

En enkel och snabblagad rätt med svartkål som passar lika bra till grillat som på julbordet!

Brunch Buffémat Hälsomat Julmat Snabbt Vegetariskt

Zeta Matlagningsvin Vitt

Zetas vita matlagningsvin förhöjer smaken på kycklinggrytor, fiskrätter och recept som säger torrt vitt vin.

Läs mer

Välj rätt vego

Ingredienser

4 - 6 bufféportioner

Gör så här

Strimla kålen, skär bort de grövsta stjälkstockarna innan, och fräs i olja en stund.
Pressa sedan i vitlök och fräs någon minut till.
Salta lätt och häll över 1 dl vatten eller vin.
Låt puttra tills vätskan nästan helt kokat in.
Hyvla eller riv parmesanosten.
Servera med rostade pinjenötter och hyvlad parmesanost.