Julmat som du kan förbereda och frysa in

Fyll frysen och håll dig cool i jul! Här är rätterna som du kan fixa riktigt tidigt för att slippa stressa när allt annat ska fixas.

Tips när du ska frysa in:

  • ​Låt maten svalna helt först 
  • Packa platt så tinar det fortare
  • Glöm inte att ta fram maten i god tid sen! ;)

Läs vidare för recept på julmat som klarar infrysning i ett par veckor utan att tappa smak. 

Kan jag frysa Janssons frestelse?

Japp, julklassikern Janssons frestelse går jättebra att frysa in ett par veckor innan, trots att det är grädde och potatis i. Ta fram och grädda när det är dags bara! Testa Leif Mannerströms recept på Jansson >>

Klassisk julkryddad rödkål

Förvälld eller tillagad rödkål går faktiskt att frysa in, bra va?! Recept på Morbergs rödkål >>

Bästa sättet att göra 100 köttbullar

Spela klippet för att se hur Jennie Walldén på ett snabbt och enkelt sätt fixar över 100 köttbullar.

Gravad lax - se & gör

Att frysa gravad lax går utmärkt. Tänk på att hälla av eventuell lag. Den gravade laxen håller 1-2 månader i frysen.

Fler tips!

  • Italiensk tomatsill på Ernsts vis

    Sill

    Goda sillrecept att duka från på julbordet! Från klassiska inläggningar till krämiga favoriter.
  • Mannerstöms goda Janssons frestelse

    Klassisk julmat med Leif Mannerströms recept

    Här hittar du utvalda recept från Leif Mannerström att förgylla julbordet med. Är du en försvarare av lutfisk så hittar du hem här!
  • Julsallad med granatäpple och dijondressing

    Allt för en grönare jul

    Grönkålssallad, k*ttbullar och massor av smarriga vegetariska julfavoriter.
  • Klassiska julköttbullar

    Traditionell julmat

    Traditionell, svensk julmat - vad ingår egentligen? Här hittar du recept på de rätter som är allra populärast på svenska julbord så som griljerad skinka, sill, köttbullar och Janssons frestelse.
  • Griljera julskinka - se & gör

    Griljera julskinka - se & gör

    Så gör du en perfekt griljering på julskinkan. Jennie Walldén visar steg för steg hur du gör.

  • Spritsade köttbullar i ugn - se & gör

    Julmat som du kan förbereda och frysa in

    Fyll frysen och håll dig cool i jul! Här är rätterna som du kan fixa riktigt tidigt för att slippa stressa när allt annat ska fixas.
  • Juldukning tips

    Piffa julbordet snabbt & enkelt

    5 enkla tips som ger julig stämning på nolltid!
  • Sallad med brysselkål, nötter och mögelost

    Allt till julen

    Julmat, julbak och julpyssel - Här har vi samlat allt du behöver inför julen!