Spritsade köttbullar i ugn - se & gör

Spritsade köttbullar i ugn - se & gör
Foto: TV4
Jennie Walldén KM
Jennie Walldén KM

Spritsade köttbullar i ugn - se & gör

Av: Jennie Walldén

Från: Kökets middag

7 ingredienser

30 m

Spela klippet för att se hur Jennie Walldén på ett snabbt och enkelt sätt fixar över 100 köttbullar.

Husmanskost och receptklassikerJulmatKöttbullarSnabbtSvensk/nordisk mat
Så väljer du rätt kött i köttdisken
logo
Jennie Walldén KM

Se Jennie Walldén laga receptet

Ingredienser

Håll skärmen tänd
100 - 130 stycken
  • 1 kg blandfärs
  • 1,5 dl ströbröd
  • 3 dl gräddmjölk
  • 2 ägg
  • 1 gul lök (stor)
  • salt
  • peppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Finhacka lök och stek i neutral olja till mjuk. Låt svalna.
  2. Blanda ströbröd med gräddmjölk och ägg. Krydda med salt och peppar. Låt svälla i 5 minuter. Tillsätt sen färs samt lök, blanda väl till en jämn smet.
  3. Lägg smeten i spritspåsar och spritsa ut på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 250 grader ugn tills köttbullarna fått fin färg, ca 8 minuter. Använd gärna både varmlufts- och grillfunktionen om det går, annars bara varmluft.