Spritsade köttbullar i ugn - se & gör
Foto: TV4
Spritsade köttbullar i ugn - se & gör
Av: Jennie Walldén
Från: Kökets middag
7 ingredienser
30 m
Spela klippet för att se hur Jennie Walldén på ett snabbt och enkelt sätt fixar över 100 köttbullar.
Se Jennie Walldén laga receptet
Se Jennie Walldén laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
100 - 130 stycken
100 - 130 stycken- 1 kg blandfärs
- 1,5 dl ströbröd
- 3 dl gräddmjölk
- 2 ägg
- 1 gul lök (stor)
- salt
- peppar
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Finhacka lök och stek i neutral olja till mjuk. Låt svalna.
- Blanda ströbröd med gräddmjölk och ägg. Krydda med salt och peppar. Låt svälla i 5 minuter. Tillsätt sen färs samt lök, blanda väl till en jämn smet.
- Lägg smeten i spritspåsar och spritsa ut på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 250 grader ugn tills köttbullarna fått fin färg, ca 8 minuter. Använd gärna både varmlufts- och grillfunktionen om det går, annars bara varmluft.
