Spritsade köttbullar i ugn - se & gör

178 röster
30 m
100-130 köttbullar

Spela klippet för att se hur Jennie Walldén på ett snabbt och enkelt sätt fixar över 100 köttbullar.

Visa mer
30 m
100-130 köttbullar

Du behöver

  • 1 kg blandfärs
  • 1,5 dl ströbröd
  • 3 dl gräddmjölk
  • 2 ägg
  • 1 stor gul lök
  • salt och peppar

Gör så här

  1. Finhacka lök och stek i neutral olja till mjuk. Låt svalna.
  2. Blanda ströbröd med gräddmjölk och ägg. Krydda med salt och peppar. Låt svälla i 5 minuter. Tillsätt sen färs samt lök, blanda väl till en jämn smet.
  3. Lägg smeten i spritspåsar och spritsa ut på bakplåtspappersklädd plåt. Grädda i 250 grader ugn tills köttbullarna fått fin färg, ca 8 minuter. Använd gärna både varmlufts- och grillfunktionen om det går, annars bara varmluft.
22 augusti 2016
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept